Domande da fare alla location

Visualizza messaggio citato Speriamo vada tutto bene 🤞

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Sono a somma delle domande cha poi mi sono ritrovata a dover affrontate io più una serie di altre cose raccolte dai consigli delle altre sposine in vari topi c ^^

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Senza scrivere tutto in molte abbiamo avuto brutte sorprese...

Visualizza messaggio citato Figurati 🥰🥰🥰🥰🥰

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Grazie ho copiato le tue domande in un foglio per l'incontro con la proprietaria del Ristorante.

LP

Visualizza messaggio citato Wow... Quante cose.. Comunque si vedo che non sei la prima che mi dice di far mettere tutto per iscritto quindi farò così 🥰 Grazie mille

Ti giro il file che mi sono fatta dopo la sola mega galattica che ho preso al primo giro... ci sono cose che prima non avrei mai considerato di dover mettere in conto... ^^

Qual è il costo menù a persona e iva per nn pp per il periodo x e le differenze di prezzo tra il venerdì e il we?

Capienza massima dentro e fuori con norme covid e senza

Ospita più eventi al giorno?

C’è un costo fisso di affitto?

Modalità di pagamento e ammontare della suddivisione:

- Caparra

- Saldo, se anticipato di quanto?

- Penali

C’è un numero minimo di ospiti da garantirein ogni caso? da evitare i numeri fissi!!!

Quando va comunicato il numero di ospiti esatto?

Cucina interna o catering?

Contratto unico di banqueting o doppio contratto location e catering?

Impone dei fornitori obbligatori come extra ad es WP extra?

C'è una persona di riferimento che coordina tutto?

N di camerieri per ospiti, la ratio.

Cosa comprende il menù?

Aperitivo di benvenuto:

Antipasti a isole quante cosa?

Show cooking dei fritti?

primi e secondi vedere il menù per scoprire se dei piatti richiedono extra:

buffet frutta

dolci che tipo:

caffè e digestivi:

torta nunziale quanti piani in alcuni casi a più piani ci sono extra.

Variazioni di menù

Celiaci, lattosio, vegetariani

Menù bambini età e costo

Menù fornitori (fotografi musicisti) costo

C’è un limite massimo di bottiglie di vino a tavolo?

L’acqua è in bottiglia o in caraffa?

Ci sono piatti extra menu? Fornire una lista piatti /vini

Prova menù quando? È inclusa per quante pp? Costo persone extra.

Mise en place

Posate e stoviglie

Tovagliato colori

Tavoli tondi o quadrati?

Coperture sedie o sedie nude, se coperte incluse?

Mobili e decorazioni

Candelabri/ candele

Fiori centrotavola se propongono qualcosa, o se ne occupano fioristi esterni

Lista Costi extra

Tableau e cavalieri:

Stampa menù:

Confettata /tavolo bomboniere:

Open bar:

Rum e chiccolata:

Corner photobooth:

Animazione bambini:

Fuochi d’artificio:

Mezzi particolari (trattori, macchine d'epoca, carrozze, motoscafi ecc...):

Corner particolari come pizzaiolo, casaro, sushi o altro

Luci sceniche illuminazione facciata /interni colorate:

Filari di luci aeree:

Allestimenti ed extra specifici:

Chi dispone eventuali fai da te e quanto prima si portano?

Varie ed eventuali sulla struttura

Parcheggio/parcheggiatori

Accessibilità (disabili, passeggini, strumenti musicisti)

Numero bagni e pulizia periodica

Guardaroba

Climatizzazione/ Riscaldamento

Impianto di filodiffusione audio /musica

Piscina

Vista

Verde /aree esterne, esistono extra per mise en place sul prato?

Politiche per impossibilità da covid e altri eventi di forza maggiore per rinvii e annullamento.

Mai e poi mai accettare clausole che impongano la rinuncia alla risoluzione!

Penali

Clausola compromissoria (arbitrato)

Assicurazioni danni a cose e persone?

Cauzioni

Liberatorie

Foro competente per il contratto

Ci sono divieti specifici?

Stelline d’artificio (le ammetteva mentre i fuochi d'artificio erano di sua esclusiva)

Spara coriandoli (erano mal tollerati)

Riso

Fumogeni colorati (la mia ex location li vietava)

Macchina del fumo (la mia ex location la vietava)

Drone (occhio alle no fly zone)

Karaoke (la mia ex location lo vietava)

Macchina spara bolle di sapone

Candele

Lanterne volanti (le vietava il comune)

altro?

ps ovviamente tutto, anche nel minimo dettaglio, va messo per iscritto.

Visualizza messaggio citato Grazie mille molto utile e di aiuto 😃

Visualizza messaggio citato Di niente!

Visualizza messaggio citato Ok grazie..

Ciao, noi innanzitutto abbiamo chiesto un preventivo scritto. Abbiamo voluto nero su bianco qualsiasi cosa e qualsiasi dettaglio quindi ciò che comprende e ciò che non comprende il costo della cena. Infatti la proprietaria della location ci ha detto cosa comprendeva il costo tra cui ad esempio il tovagliato, i vasi pregiati per mettere all’interno i confetti eccetera mentre ci siamo fatti mettere il costo comprensivo di Iva degli extra. Sembra banale però in realtà non lo è perché ad esempio ci sono state delle location che ci volevano far pagare pure tavoli, sedie e tovagliato. Quindi assolutamente no. Poi abbiamo chiesto se dovevamo pagare per fare la prova menu e ci è stato detto di no quindi l’abbiamo fatta gratuitamente e poi abbiamo fatto mettere per iscritto che il servizio di Wedding planner della proprietaria fosse gratuito. Questo per evitare di avere sorprese. E infatti alla firma del contratto, Fm ha messo in chiaro tutto anche il fatto che il contratto si basava su quanto stabilito nel preventivo.🥰

Ciao! Io ti suggerisco anche se devi pagare un affitto e poi aggiungere il costo del catering, o se la location dispone di ristorante e quindi nel prezzo è tutto compreso (cibo, tovagliato, ecc).... E ovviamente se anche la torta è compresa!

Visualizza messaggio citato Grazie mille dei consigli molto utili

Aggiungo anche se hai l'esclusiva (sappi che gli invitati tendono a fare la staffetta tra due feste), se quello che stai pagando è con o senza IVA (a volte "dimenticano" di dire che devi aggiungere l'IVA). Se ti metti d'accordo su dei prezzi arrotondati, consiglio vivamente di farlo scrivere da loro su un foglio/brochure: verba volant...
Magari, alla fine, aggiungi anche "possiamo fare un conto generico di tutte le spese?" magari facendo scrivere a loro.

Visualizza messaggio citato Grazie mille

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Oltre questo anche se hai a disposizione la location per tutto il giorno o se hai dei "limiti" di orario

Prima di tutto..é in villa ,ristorante ,piscina o no?in base a questo t posso dire ..

Visualizza messaggio citato Grazie mille fortunatamente non ho esigenze particolari

Tipologie di menù e prezzi vari; i vari servizi che includono e i costi extra per altro; modalità di pagamento; cosa succede in caso si cambia idea o annullamento matrimonio; svolgimento prove menù e modifiche; i tempi; come si comportano con il green pass; come si comportano in caso di allergie o intolleranze; se hanno particolari orari. Poi dipende se hai esigenze particolari