Idee menù invernale carne

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Io comunque ho visto gente fare la polenta ad agosto in campeggio in toscana.. mai dire mai 🤣

Visualizza messaggio citato Il caminetto lo avremo... magari la polenta è un po' eccessiva vista la latitudine 🤣 e i cannoli ovvio che sì!!!

So che il mio commento non sarà utile (perdonami) ma per me l unica cosa che sa davvero di inverno e caminetto è la polenta la cosa importante è che essendo in Sicilia ci siano i cannoli!

Visualizza messaggio citato Grazieee🤩

Ciao Luisa! Ti metto il menù del mio matrimonio..

Visualizza messaggio citato Mi piace molto! Grazie 😍

Visualizza messaggio citato Interessanti🤩 grazie mille!

Questo il nostro menù, se ti puó essere di aiuto ☺️

Uno dei comfort food invernali più deliziosi che abbia mai provato è stato il pollo in vescica mangiato al Bristol qui a Parigi. Da allora ci torno ogni anno appena fa freddo.
Un altro piatto di carne bianca che mi era piaciuto molto e che è anche un po’ diverso dal solito è il pollo ficato, che avevo mangiato accompagnato da una salsa di frutta e castagne

Visualizza messaggio citato Non trascurate anche la possibilità di un risotto particolare, ad esempio pistacchio e pancetta

Visualizza messaggio citato Grazie !!!!😃

Visualizza messaggio citato Sì lo chef ci ha fatto delle proposte e abbiamo fatto un primo assaggio, ma non siamo del tutto convinti. Faremo altre prove ma lui stesso è stato disponibilissimo e ha detto che se abbiamo idee ci realizza tutto. Grazie comunque! Gli immancabili siciliani ci saranno sicuramente 😝

Avete già la sala? Perché bisogna tenere prima di tutto in considerazione quello che propongono loro. Se la location lo permette, ti direi di non sottovalutare i piatti "di terra": un bel raviolo al basilico o ancora la norma rivisitata con un raviolo alle melanzane condito con salsa e ricotta infornata. Come antipasto immancabili la caponata, la parmigiana, magari del formaggio fritto accompagnato col miele

Una volta sono a andata a un matrimonio invernale e questo era il menù a parte il polpo il resto è di carne