Problema omogeneizzato o fai da te

I controlli vengono eseguiti su tutte le carni e se esistono frodi alimentari sui nostri prodotti stai certa che ne esistono anche su quelli per bambini. Le carni in questione spesso sono surgelate in Argentina poi preparate e invasate in Italia, e restano in quei vasetti per un sacco di tempo. Per non parlare della puzza appena apri un vasetto, se io per prima non lo mangerei come potrei darlo a mio figlio? Tra gli ingredienti di alcuni marchi non c'è neanche olio di oliva ma di mais. Per non parlare della maggior parte dei biscotti o del latte in polvere fatti con olio di palma. Insomma si parla tanto di controlli e di buona alimentazione ma di fatto se leggessimo di più le etichette un sacco di marchi conosciutissimi chiuderebbero bottega. Io dal canto mio ho la fortuna di vivere in un paesino dove ancora si può trovare la carne di allevamento locale e mi affiderò agli allevatori di fiducia. Se surgelo io stessa so di averlo fatto solo una volta con i giusti criteri, se compro già preparato non so che procedimenti sono stati fatti prima.

Io ho utilizzato tanto gli omogeneizzati

Ma in realtà come sono controllato gli omogeneizzati sono controllate le carni che noi compriamo sia al supermercato che dal macellaio di fiducia...in tutti i casi non sapremo mai veramente la qualità della carne... L'unica cosa e' la conservazione di quelli fatti in casa che potremmo sbagliare mentre quelli in vasetto sono fatti con procedimenti industriali di conservazione e quindi più sicuri... Non ho ancora chiesto alla pediatra perché per noi è ancora presto, la bimba ha solo 2 mesi, ma credo che noi inizieremo con quelli in vasetto già pronti e poi passeremo a quelli fatti in casa alternandoli... Anche perché se non sbaglio il nido che chiede il cibo per il bebè si fida solo di quello industriale...

Io la mia l'ho abituata a tutti sia quelli freschi che quelli in scatola... E mangia tutto con gusto. Non compro mai quelli di pesce xk mi fanno schifo troppa puzza il pesce lo mangia fresco xk conosco il mio pescivendolo di fiducia e quindi è freschissimo...

Io gli do l'omogenizzato oppure quella liofilizzata perché il pediatra mi ha detto che se il macellaio non è mio fratello non devo fidarmi..

Io alterno, quando compro la carne per noi una parte la cuocio al vapore e la passo al minpimer, altrimenti vado di omogeneizzato. Tantl la garanzia su quello che mangiamo non potremo mai averla, e preferisco che mia figlia conosca il sapore vero dei cibi, nom solo quelli industriali

Anch'io partivo con l'idea di farli io... Ho già cambiato idea e tifo per l'omogenizzato in scatola. Sia perché c'è l'opportunità di fargli uno svariato assortimento e fatti in casa la carne deve essere fresca... Mica posso andare dal macellaio ogni giorno e prendere 40gr di agnello, 40gr di pollo ecc ecc. Sono contraria a surgelare e scongelare. E poi anche per comodità, se sono ospite da qualche parte o sono fuori casa cmq se uno decide di farli in casa deve anche abituare al vasetto. Io sono contraria alla frutta e al brodo confezionato