Si può mangiare???

Visualizza messaggio citato Beh, non proprio, praticamente tutte le tome sono fatte con latte crudo, ci sono proprio determinate tipologie di formaggi che si fanno così, con latte crudo o semicrudo. Il problema è che non sempre lo trovi indicato in etichetta l, bisognerebbe cercare l'indicazione specifica che il latte sia pastorizzato.
Io in assenza di questa informazione e considerato che il tartufo cresce nella terra (per quanto probabilmente il tartufo in questione sia solo un aroma) nel dubbio non lo mangerei.

Come ti dicono le altre, il pericolo dei formaggi in gravidanza è la listeria se nn fatti con latte pastorizzato e in ogni caso i formaggi a pasta molle o con le muffe vanno comunque evitati a prescindere. Per quanto riguarda il tartufo, ho capito che formaggio intendi perché ne ho visti in giro. Onestamente io nn lo mangerei perché nn so come è stato trattato il tartufo dentro, e avrei paura di essere a rischio toxo, magari è una domanda che puoi fare a chi ti segue così vedi cosa ne pensa

Non so di che formaggio parli però nel 99% dei casi il tartufo aggiunto nei cibi confezionati è in realtà un aroma quindi privo del rischio toxo. Per il formaggio come ti hanno già detto in molte basta che sia latte pastorizzato.

Se il formaggio è fatto con latte pastorizzato non è un problema, bisogna vedere come è stato trattato il tartufo visto che cresce sotto terra, se è stato pulito correttamente oppure no... non so che tipo di formaggio sia ma più che altro avrei dubbi sul tartufo, io nel dubbio in gravidanza non lo avrei mangiato.

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Se sono stagionati, il lattosio è ridotto in maniera drastica, e quindi anche i rischi legati al latte vengono quasi azzerati.

a parte il fatto che ormai nessuno usa più il latte non pastorizzato, così come le uova..

Visualizza messaggio citato Formaggi fatti con latte pastorizzato, stagionato non vuole dire niente, possono anche derivare da latte crudo, e quelli non possono essere mangiati in gravidanza 🤷🏻‍♀️

Dal formaggio non si prende la toxoplasmosi, ma la listeria 😑..... Se mangi carne cruda o poco cotta, alimenti che sono stati a contatto con la terra, allora c'è il rischio di contrarre toxo. Bisognerebbe informarsi prima 🙄🤷🏻‍♀️

La toxoplasmosi si prende dalle feci infette del gatto, quindi a meno che questo formaggio non sia stato amalgamato con feci infette di gatto, direi che non hai grossi problemi..

se poi è formaggio stagionato, non c'è pressoché alcun rischio.