spose Celiache??

Ciao Valentina, io ho scelto la location in base anche all’attenzione che hanno per allergie/esigenze alimentari. Hanno un cameriere dedicato che serve esclusivamente gli invitati con esigenze alimentari differenti, e li coccola durante tutta la cerimonia (senza vedere quelle scene assurde e imbarazzanti che vedono urlare i camerieri: chi è il celiacooooo???)

Ho un po' di tutto: allergici a funghi, lattosio, frutta a guscio, pomodoro, crostacei e celiaci. Il menù è senza pesce, frutta a guscio, pomodoro e funghi. X il lattosio verranno fatti gli stessi piatti ma con prodotti ovviamente senza lattosio e lo stesso x i celiaci. Perché tutti stiano tranquilli sfrutterò la piantina dei tavoli e farò i posti a sedere oltre al tableau dandone una copia alla location in modo tale che il personale sappia quali sono le persone che hanno problemi e possano anche loro lavorare tranquillamente

Ciao,
Per fortuna ormai quasi tutte le location e la stragrande maggioranza dei ristoranti sono attrezzati adeguatamente per far fronte ad allergie, intolleranze e diete particolari!
Parla con il catering/location e stai tranquilla, sii solo precisa nel segnalare numero e posizione al tavolo del menu prticolare

Al mio matrimonio avevo: celiaci, intolleranti al lattosio, allergico ai kiwi, alla frutta secca e ai crostacei. Soluzione: menù vario e per i celiaci veniva fatto il patto a parte.
Più difficile la torta che non mi sono mossa in tempo a prenotarla tramite pasticceria specializzata

Il ristorante dove abbiamo fatto il pranzo di nozze era attrezzato per clienti celiaci. Noi avevamo un'invitata con questo disturbo alimentare ed ha mangiato senza problemi. Bisogna semplicemente assicurarsi che chi fornisce il cibo sia veramente preparato per farlo.

Celiaca dal 2009, presente!
Il nostro è un ristorante(tra L altro stellato) e abbiamo già cenato da loro(prima di sceglierla come location) e devo dire che mi sono trovata benissimo. Ho comunicato questa cosa allo chef direttamente(che ci ha seguito durante la visita alla location) e mi ha rincuorato. Ovviamente essendo pure la sposa avranno ancor più accortezza di azzerare le contaminazioni. Anche io due o più ospiti celiache
Mi sento tranquilla ☺️