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Lisa
Sposa Master Settembre 2017 Napoli

Torta nunziale

Lisa, il 7 Luglio 2017 alle 20:18 Pubblicato in Ricevimento di nozze 0 37

La torta nuziale è un elemento molto importante e simbolico del matrimonio. Qui di seguito le torte nuziali più in voga:

1. La torta a più piani: E’ quella dal grande impatto visivo e che crea le maggiori aspettative tra gli ospiti. La si può trovare nelle versioni a tre, cinque o sette piani sovrapposti: rotondi, quadrati o esagonali. Questo tipo di torte nuziali prevede una base molto ampia e un numero di piani, solitamente dispari per scaramanzia, che variano da tre, cinque o addirittura sette.
L’impasto è quasi sempre di pan di Spagna guarnito con crema, ed è ricoperta di panna o di pasta di zucchero. 2. La torta inglese o anglosassone: È caratterizzata da una serie di cubi o cilindri sovrapposti, sorretti da una struttura rigida. La torta inglese viene poi decorata con nastri, fiori e foglie, in perfetto stile rinascimentale: i decori floreali e i nastrini colorati, sfruttano la struttura e il candore della panna per creare delle composizioni molto appariscenti.

3. La torta nuziale a cappelliera: Può essere considerata un mix tra la torta a piani e quella anglosassone ma la peculiarità di questo tipo di torte nuziali è la base molto larga, circa un metro e mezzo, che ospita tre ripiani. L’ampia base permette ai ripiani di sostenersi senza alcuna struttura.

4. La torta americana: Come quella inglese, anche questa tipologia di torta nuziale è composta da una serie di piani di pan di Spagna. Interamente rivestita di pasta di mandorle, con una base piuttosto stretta e protesa verso l’alto, si sorregge grazie a un impasto soffice e più compatto. Viene decorata infine con nastri, fiocchi e fiori dello stesso ingrediente. Ha un rivestimento rigido e zuccheroso, che però ha un grande difetto: con il calore, la glassa si scioglie originando delle gocce, un effetto che viene definito come “torta che piange”. 5. La torta a un piano (o tradizionale): La torta tradizionale per antonomasia. Forse meno appariscente e scenografica delle altre – tanto da venire maggiormente utilizzata nelle feste e nei compleanni – ma pur sempre di grande successo, se decorata a dovere. E’ la tipologia più economica tra quelle proposte fino ad ora, di solito preparata con pan di Spagna, farcita con crema Chantilly e fragoline di bosco e ricoperta di panna o glassata in bianco e avorio. Ma un tipo di torta nuziale sicuramente tra le più malleabili in fatto di decorazioni, forma, impasto e ingredienti. Per matrimoni con un grand numero di invitati è possibile ottenere un effetto scenografico anche con questo tipo di torta, grazie alla tradizionale disposizione a piani per mezzo di alzate e strutture rigide. 6. La Mini Wedding Cake o il CupCake: Un’altra soluzione, molto di moda negli ultimi tempi, sono le monoporzioni: mini wedding cakes o cupcakes e che vengono disposte sul tavolo per mezzo di strutture a più piani, di tante forme e tipologie: con coperchio e non, a un piano o più, di ceramica o di cristallo. Per coloro che vogliono ricorrere a questa soluzione ma desiderano non rinunciare al taglio della torta, basta far disporre le tortine al di sotto di una torta un po’ più grande, disposta in cima e creata ad hoc per accogliere gli “sposini”. Questo tipo di torte nuziali hanno il vantaggio di essere molto pratiche, d’effetto e anche tra le soluzioni meno costose. Le mini wedding cakes ssono quasi sempre una versione mignon della torta a piani o all’americana: interno in pan di Spagna, esterno in pasta di zucchero. I Cup Cakesinvece, sono torte della grandezza di una tazza molto più semplici delle precedenti, sia negli ingredienti che nelle decorazioni. 7. La torta di cioccolatini:E’ la variante low cost dei CupCakes. Consiste in una composizione realizzata, invece che da piccole tortine, da tanti cioccolatini di varie forme e sapore… Ottima per matrimoni in inverno

8. Naked cake: Molto di moda negli ultimi tempi è la naked cake, ovvero la torta nuda, anch'essa realizzata su più piani ma senza essere rivestita né da panna e né da glassa, il pan di spagna deve essere bene a vista. Frutti di bosco e fiori poi faranno parte delle decorazioni.

Torta 1

Torta nunziale 1

Torta 2

Torta nunziale 2

Torta 3

Torta nunziale 3

Torta 4

Torta nunziale 4

Torta 5

Torta nunziale 5

Torta 6

Torta nunziale 6

Torta 7

Torta nunziale 7

Torta 8

Torta nunziale 8

Torta 9

Torta nunziale 9

Torta 10

Torta nunziale 10

Torta 11

Torta nunziale 11

Torta 12

Torta nunziale 12

Torta 13

Torta nunziale 13

E voi quale avete scelto???? Smiley cake Smiley cake

1f609.svgTorta nunziale 14Torta nunziale 15Torta nunziale 16Torta nunziale 17Torta nunziale 18Torta nunziale 19Torta nunziale 20Torta nunziale 21

Modificato da Matrimonio.com

37 Risposte

Ultime attività da Lisa, il 8 Luglio 2017 alle 21:40
  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Che meraviglia 😋😋😋
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  • Morena
    Sposa Abituale Settembre 2018 Catania
    Morena ·
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    Io adoro questa .....

    Torta nunziale - 1
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    E sicuramente buonissime 😋😋😋
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  • Carmen
    Sposa VIP Giugno 2019 Reggio Calabria
    Carmen ·
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    Non saprei qualsi scegliere sono tutte bellisssssimeeeee😍😍😍
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Chissà che buona 😋😋
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  • Carmela
    Sposa Abituale Giugno 2018 Bari
    Carmela ·
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    E davvero bellissima ed elegante 😍
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  • Silvia
    Sposa Abituale Giugno 2017 Cagliari
    Silvia ·
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    Questa è la foto che ho fatto vedere in pasticceria! Smiley love me ne sono innamorata subito! La mia è la foto che ho nel profilo
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  • Giada
    Sposa TOP Aprile 2017 Torino
    Giada ·
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    Tutte bellissime. La nostra era così. Fuori cioccolato bianco e dentro crema al limone

    Torta nunziale - 1
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  • Selenia
    Sposa TOP Luglio 2018 Bari
    Selenia ·
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    Che é bellissimo. Molto tenero.
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  • Aisha
    Sposa Master Settembre 2018 Venezia
    Aisha ·
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    Esatto😍e ci sono miliardi di combinazioni da scegliere fra base,mousse e "inserti"😍
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    😍😍😋😋😋
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Stupende e buonissime 😍😍
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  • Aisha
    Sposa Master Settembre 2018 Venezia
    Aisha ·
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    L'interno sarà simile a questo

    Torta nunziale - 1
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Molto bella 😊
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Anch'io 😋😋😋
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Io me ne sono innamorata per come la guardava lui ❤️
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  • Aisha
    Sposa Master Settembre 2018 Venezia
    Aisha ·
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    Noi avremo una mousse cake glassata a specchio😍e no non è pdz

    Torta nunziale - 1
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Si era capito 😉
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  • Marta
    Sposa VIP Giugno 2016 Torino
    Marta ·
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    La nostra torta... ci siamo ispirati proprio alla n.3.. poi l'abbiamo adattata allo stile del nostro matrimonioSmiley heart

    Torta nunziale - 1
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  • Rossana
    Super Sposa Giugno 2017 Parma
    Rossana ·
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    La nostra era così! Praticamente torta n.1 delle tue descrizioni!!!

    Torta nunziale - 1
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  • Sara👰🏼
    Sposa Master Ottobre 2018 Napoli
    Sara👰🏼 ·
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    E se a me piacessero tutte? 😍 Poi sono golosissima, le adoro tutte!
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  • Selenia
    Sposa TOP Luglio 2018 Bari
    Selenia ·
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    Mado anche il mio. Mi ha detto ti porto a vedere questa che a me piace. E mi sono innamorata anche io. Ci conoscono semplicemente
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  • Alice
    Sposa TOP Agosto 2017 Siracusa
    Alice ·
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    Grazie mille Selenia! 😊
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  • Alice
    Sposa TOP Agosto 2017 Siracusa
    Alice ·
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    Volevo dire cake topper che scema! Comunque grazie mille 😊
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Pensa che il mio ha scelto la location 😒 Ogni tanto bisogna accontentarli e farli sentire utili😂
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  • Selenia
    Sposa TOP Luglio 2018 Bari
    Selenia ·
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    Lo accontento rinunciando al tre 😅 sti uomini.
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  • Selenia
    Sposa TOP Luglio 2018 Bari
    Selenia ·
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    Wow che bella 😍
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Bellissima 😊😊😊
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    E no! Lo devi accontentare...😂😂😂
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  • Lisa
    Sposa Master Settembre 2017 Napoli
    Lisa ·
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    Bellissima 😊😊😊
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  • A
    Sposa Precisa Agosto 2019 Brindisi
    Anna ·
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    Red and White Smiley heart

    Red and WhiteQuesta è la torta che vorrei per il mio matrimonio...Smiley heart Smiley love

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  • Selenia
    Sposa TOP Luglio 2018 Bari
    Selenia ·
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    Anche a tre mi starebbe bene ma fm non sarebbe d'accordo perciò prevengo le sue rimostranze partendo da una a 5. La voglio tonda però.
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