Apericena

si si..in teoria dovrebbero rimanere a disposizione..comunque chiederò per avere la certezza

Scritto da Francesca:

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Scritto da Elena:

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Scritto da Sara:

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Scritto da Elisa:

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Scritto da Sara:

Ciao! Noi eravamo partiti da un pranzo ma visto che i costi erano troppo alti per noi, alla fine abbiamo optato per un buffet ricco con 2 primi piatti caldi,buffet di frutta e piccolo buffet di dolci e la torta.

Se posso chiederlo,quanto ti é venuta la spesa per persona?

Certo. Guarda sono 50 a persona, comprese tutte le bevande e la torta. Mi sembra buono, purtroppo in Maremma ti spennano...per un pranzo di carne sbbiamo trovato solo menù che partivano da 75...

Ciao a tutte!

A me per il buffet con 3 primi freddi,frutta e bevande (senza torta e dolci) ci hanno chiesto 60€ a persona..che già mi sembra un po' eccessivo visto il menù...e dato il numero degli invitati..

vorrei provare a trasformarlo più in apericena magari eliminando un primo e qualcos'altro...ma ho paura che venga fuori una cosa troppo micragnosa..

...

Mi pare caro. Ma, ovviamente, dipende dalla location e non solo dal menu.

La mia apericena, in villa antica in campagna, con aperitivo, 7 isole di antipasti, torta, buffet di dolci, frutta e, poi, spaghettata e porchetta verso le 22:00, bevande + open bar, ci viene 70 euro per 80 persone. Centrotavola e suite compresi.

Ovviamente oltre ai primi e alla frutta ci sono tutti i classici formaggi,salumi,finger food etc etc..comprende tutto l allestimento..però a mio parere é piuttosto caro visto che la location é semplicemente una spiaggia!purtroppo sono testarda,amo questo posto e gli altri in cui é possibile fare la cerimonia non li ho neanche presi in considerazione (lo so che non si deve fare,ma...) vedremo..

...

Così completo direi che è un ottimo prezzo rispetto a quello che si vede in giro.

Vedi se togliendo due primi il prezzo si riduce e lo trasformi in un'apericena. Chiedi, però, se le bevande restano a disposizione per tutta la serata che non credo si concluderà alle 21:00.

Ovviamente oltre ai primi e alla frutta ci sono tutti i classici formaggi,salumi,finger food etc etc..comprende tutto l allestimento..però a mio parere é piuttosto caro visto che la location é semplicemente una spiaggia!purtroppo sono testarda,amo questo posto e gli altri in cui é possibile fare la cerimonia non li ho neanche presi in considerazione (lo so che non si deve fare,ma...) vedremo..

Scritto da Amanda:

Noi lo vogliamo fare!! Sinceramente i classici matrimoni con pranzi o cene interminabili non fanno per noi....Io dopo 2 ore che sono seduta a tavola non ne posso più, figuriamoci starci un pomeriggio intero perciò abbiamo pensato di fare un bel buffet sia salato che dolce con poi varie sedute in modo che gli invitati si possano sedere liberamente senza posti assegnati in modo che tutti possano parlare con tutti...anche perché faremo per scelta un matrimonio intimo (50 persone) e ci piace l'idea di un ricevimento che non sia ingessato ma abbastanza fluido e rilassato...poi da bravi milanesi frequentatori di happy hour ci sembrava anche che questa soluzione ci rispecchiasse a pieno....in più si risparmia pure..☺

...

Non giurare sul risparmio :-(

Alla fine noi abbiamo un'apericena al prezzo di una cena. E' vero che servono meno camerieri ma serve più cibo (le porzioni non sono controllabili e i vassoi vuoti non si possono vedere), servono più bevande (la gente prende un bicchiere e poi lo dimentica e ne prende un altro), servono più stoviglie (sai quanti piatti e bicchieri si prendono e si lasciano?), servono più sedute ed appoggi (quindi, più tovagliato e decorazioni).

Alla fine, il prezzo è lo stesso.

Scritto da Francesca:

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Scritto da Sara:

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Scritto da Elisa:

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Scritto da Sara:

Ciao! Noi eravamo partiti da un pranzo ma visto che i costi erano troppo alti per noi, alla fine abbiamo optato per un buffet ricco con 2 primi piatti caldi,buffet di frutta e piccolo buffet di dolci e la torta.

Se posso chiederlo,quanto ti é venuta la spesa per persona?

Certo. Guarda sono 50 a persona, comprese tutte le bevande e la torta. Mi sembra buono, purtroppo in Maremma ti spennano...per un pranzo di carne sbbiamo trovato solo menù che partivano da 75...

Ciao a tutte!

A me per il buffet con 3 primi freddi,frutta e bevande (senza torta e dolci) ci hanno chiesto 60€ a persona..che già mi sembra un po' eccessivo visto il menù...e dato il numero degli invitati..

vorrei provare a trasformarlo più in apericena magari eliminando un primo e qualcos'altro...ma ho paura che venga fuori una cosa troppo micragnosa..

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Mi pare caro. Ma, ovviamente, dipende dalla location e non solo dal menu.

La mia apericena, in villa antica in campagna, con aperitivo, 7 isole di antipasti, torta, buffet di dolci, frutta e, poi, spaghettata e porchetta verso le 22:00, bevande + open bar, ci viene 70 euro per 80 persone. Centrotavola e suite compresi.

Ciao a tutte!

A me per il buffet con 3 primi freddi,frutta e bevande (senza torta e dolci) ci hanno chiesto 60€ a persona..che già mi sembra un po' eccessivo visto il menù...e dato il numero degli invitati..

vorrei provare a trasformarlo più in apericena magari eliminando un primo e qualcos'altro...ma ho paura che venga fuori una cosa troppo micragnosa..

Scritto da Elisa:

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Scritto da Elena:

Noi faremo un'apericena.

Ci sposeremo (in location, ma fuori sarebbe stato uguale) alle 17:30.

Alle 18:00 aperitivo classico con stuzzichini

Alle 18:30 apertura isole di aperitivi (le solite, fritti, salumi, formaggi etc.)

Alle 20:30 taglio torta così chi vuole andare può andare via.

Per chi resta, verso le 21:30/22:00 una bella spaghettata seguita da porchetta con birre e cocktail bar e festa!!!!!!!!!!!!

Il prezzo è quello di una normale cena ma, per lo meno, non saremo costretti a star seduti per delle ore! Ovviamente, ci saranno sedute ed appoggi proprio per tutti.

Complimenti! Super organizzata!

...

Di necessità, virtù. Non sai che fatica per spiegarlo alle location! Non sono organizzate per sedute e appoggi per tutti per cui, la maggior parte, non era in grado di fare un'apericena.

Complimenti! Super organizzata!

Noi faremo un'apericena.

Ci sposeremo (in location, ma fuori sarebbe stato uguale) alle 17:30.

Alle 18:00 aperitivo classico con stuzzichini

Alle 18:30 apertura isole di aperitivi (le solite, fritti, salumi, formaggi etc.)

Alle 20:30 taglio torta così chi vuole andare può andare via.

Per chi resta, verso le 21:30/22:00 una bella spaghettata seguita da porchetta con birre e cocktail bar e festa!!!!!!!!!!!!

Il prezzo è quello di una normale cena ma, per lo meno, non saremo costretti a star seduti per delle ore! Ovviamente, ci saranno sedute ed appoggi proprio per tutti.

È si, anche questa è un'alternativa!

Noi vorremmo fare un aperitivo iniziale e poi disporre in sala delle isole tipo salumi pizzette verdure e poi fare a tavola solo un primo e un secondo ma questa è solo un'idea😅

Io avrei tanto voluto fare così! Ma fm è cuoco e faremo il ricevimento nel ristorante dove lavora..Non ho avuto molta voce in merito, neppure sul menu!

Bravissima,la penso come te,non ci piace l'idea di "obbligare" le persone a stare sedute per tante ore,e decidere per loro con chi stare al tavolo.

vorremmo una cosa più liberty

Noi lo vogliamo fare!! Sinceramente i classici matrimoni con pranzi o cene interminabili non fanno per noi....Io dopo 2 ore che sono seduta a tavola non ne posso più, figuriamoci starci un pomeriggio intero perciò abbiamo pensato di fare un bel buffet sia salato che dolce con poi varie sedute in modo che gli invitati si possano sedere liberamente senza posti assegnati in modo che tutti possano parlare con tutti...anche perché faremo per scelta un matrimonio intimo (50 persone) e ci piace l'idea di un ricevimento che non sia ingessato ma abbastanza fluido e rilassato...poi da bravi milanesi frequentatori di happy hour ci sembrava anche che questa soluzione ci rispecchiasse a pieno....in più si risparmia pure..☺

Infatti io vorrei rimanere su una spesa di 50 euro a testa,di più non posso.

spero che mi offriranno un giusto compromesso.

grazie per le risposte!

Una bella.location ed un catering che ti faccia una sorta di aperitivo a buffet!

In effetti penso sia la cosa migliore!

Certo. Guarda sono 50 a persona, comprese tutte le bevande e la torta. Mi sembra buono, purtroppo in Maremma ti spennano...per un pranzo di carne sbbiamo trovato solo menù che partivano da 75...

Se posso chiederlo,quanto ti é venuta la spesa per persona?

Un bel buffet finger food, sia salato che dolce, con la possibilità di sedersi in tavoli liberi per stare più comodi gl'invitati.

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Ciao! Noi eravamo partiti da un pranzo ma visto che i costi erano troppo alti per noi, alla fine abbiamo optato per un buffet ricco con 2 primi piatti caldi,buffet di frutta e piccolo buffet di dolci e la torta.

Ciao Lorena, infatti pensavo ad un buffet,anche perché siamo in parecchi e non posso permettermi una cena al tavolo per tutti.

Io farò una cena classica, ma tu potresti far organizzare un bel buffet di antipasti e dolci a self service con una serie di tavoli e.posti a sedere liberi 😉

Ciao cara! Potresti fare un buffet con finger food!