Ricevimento dinamico?

Noi abbiamo fatto così e non abbiamo mai avuto dubbi a riguardo: si farà un buffet a isole nel giardino, poi andremo in sala x le portate e infine nel cortile per taglio torta e buffet di dolci!

Secondo me si può fare se ci sono più invitati giovani...come idea non mi dispiace ma penso che faremo una cosa più tradizionale.

Ragazze scusate qualche nome di qualche location che fa questi matrimoni "dinamici"?... Grazie

Io stoho valutando aperitivo lungo a buffet (mi sposerò nel tardo pomeriggio) e un bis di primi piatti seduti a tavola..poi si va direttamente di dolci...

Ciao Francesca, noi ci avevamo pensato ma...siamo in TROPPI!

Tutti ci hanno sconsigliato il ricevimento a buffett per numeri eccessivi di persone (noi ne abbiamo 120/130 alla cena e 50/60 che verranno dal taglio della torta).

Quelli che però abbiamo contattato, per dinamico intendevano anche un ricevimento dove non si sta seduti 4/5/6 ore ma ci si sposta ovvero: aperitivo in una sala, primi e secondi in un'altra, tagli tornta in una terza sala, buffett dolci in un'altra, e così via.

Dove inizia il buffet finisce la dignità (almeno in Italia), lo sconsiglio vivamente a meno che non siano pochi invitati. Gli italiani non sono capaci di rapportarsi ad un buffet senza ammazzarsi tra loro.

Effettivamente pensandoci, forse ho troppi invitati per poter fare una cosa del genere

Io credo che il buffet possa essere una buona idea, ma devono esserci pochi invitati (se no sai le file?😧), non molti anziani o comunque persone che avrebbero difficoltà a rifornirsi di cibo e tavoli comodi e in numero sufficiente ai quali si possa mangiare bene. I miei sono andati ad un matrimonio buffet e ti assicuro che loro non sono per niente tipo che si lamentano, ma hanno detto che c'erano solo tavolini rotondi minuscoli e quindi che era impossibile stare appoggiati 😣 Insomma se organizzato bene e per una festa dalle "giuste dimensioni" sì, altrimenti meglio dare "dinamicità" con l'antipasto buffet ed il dopo pranzo ancora in piedi (torta, dolci, bar o quant'altro), ma precedere una parte centrale con i piatti principali comunque seduti e serviti

Noi all'inizio volevamo farlo, poi abbiamo optato per l'aperitivo e cena... ma comunque la trovo un'eccellente idea...non farti condizionare da quello che tutti fanno e dal fatto che può sembrare brutto...ricorda: il matrimonio è vostro e siete voi a decidere cosa è meglio per voi/cosa vi piace/ cosa potete...

A noi lo hanno proposto... addirittura ogni stanza una pietanza diversa..

siamo scoppiati a ridergli in faccia... il pranzo è bello perchè è insieme... poi si creano file al buffet, ora che raggiungono il loro tavolo il cibo magari è freddo, è un continuo alzarsi e sedersi per gli ospiti... no no...non credo sia una bella idea!

Mi trovo in linea con l'idea del buffet. Noi siamo giovani, 26 e 30 anni, quindi non ci piace tanto l'idea di un pranzo ingessato e relegato ad un tavolo..si possono pensare a tante opzioni comunque. Buffet non significa ospiti in piedi per tutto il giorno. Si possono comunque mettere tavoli o allestire delle aree con sedie e divani dove gli ospiti possono accomodarsi..insomma bisogna ingegnarsi al mio matrimonio contiamo di invitare pochi parenti e perlopiù amici coetanei, quindi è anche più facile fare scelte informali.

Visualizza messaggio citato Ciao! Io sto iniziando proprio ora ad organizzare il mio matrimonio, che sarà a fine giugno (con data ancora da definire ufficialmente!) Mi è già capitato di partecipare ad un matrimonio a buffet: i tavoli erano comunque presenti, ma ogni invitato poteva scegliere cosa mangiare e poi sedersi. La location veramente elegante e la festa è stata veramente fantastica, quindi non credo che l'assenza del servizio al tavolo pregiudichi la buona riuscita della festa. Ovvio che se gli invitati sono più di 80 conviene fare una buona divisione degli spazi sennò c'è la calca..lol

Noi faremo un maxi buffet di antipasti che durerà un bel po con pochi tavoli d'appoggio, e poi la cena da seduti!
Stare tutto il tempo a fare andare e venire dal buffet non è molto comodo per gli anziani, per chi ha bambini e per chi come me si vergogna un po a far vedere che va a prendersi il bis 😂

A me sarebbe piaciuto da morire, però con cento invitati me lo hanno sconsigliato. Farò del mio meglio per trovate una soluzione ibrida con la location, magari al tavolo solo primo e secondo (quindi antipasti e dolci a buffet), però in effetti posso immaginare la confusione di cento persone, fra anziani e bambini, che si avventano su un buffet. Magari integrando la cosa con un servizio al vassoio potrebbe funzionare, però chissà quanto costa...

Noi lo faremo così! Non ci piace l'idea di un matrimonio lungo è seduti al tavolo. Faremo una festa in giardino con un bell'aperitivo, i posti a sedere ci saranno ma sarà tutto meno statico.
Io conosco i miei invitati e so che apprezzerebbero una cosa del genere, dipende molto anche da quello!

Per il mio matrimonio ho preferito alcuni antipasti a buffet ma il pranzo partendo sempre da antipasti portati al tavolo, ci tenevo tanto ad i posti assegnati (a me sono sempre piaciuti)che ho anche messo i nomi sul posto di ognuno 😁😁 xo' tutto va in base ad i gusti degli sposi, segui solo quello che ti piace ed il tuo stile, non farti condizionare ed il tuo matrimonio con ricevimento sarà fantastico xche' parlerà di voi 😊😊

Noi lo abbiamo fatto così: posti a sedere per tutti, apparecchiata completa, e una lunga tavolata buffet con sopra cibo che veniva rimpiazzato e cambiato, fino ai dolci con la fontana di cioccolata. Per me è stata un'idea azzeccata, anche perché così gli invitati sono stati costretti a scollarsi dalle sedie!! 😂 Comunque l'organizzazione è stata apprezzata 👍🏼

Bellissima idea! Diventa una festa meno imbacchettata

Noi faremo buffet di benvenuto, antipasti, dolci fuori a buffet, mentre la cena vera e propria dentro servita..fare tutto tutto a buffet mi sembrava troppo. A me non piacerebbe dover fare avanti e indietro tutto il tempo anche per la cena

Io per il mio matrimonio ho scelto totalmemte l'opposto,ovvero, tutto servito a tavola . Solo aperitivo e buffet di dolci in "piedi"

Io x il mio matrimonio ho preferito l'opposto.. ovvero niente buffet, tutto servito a tavola. Solo x i dolci (il mio lavoro) faremo buffet

Io sono andata a uno fatto così tanti anni fa (tavolo assegnati ma tutto il mangiare a buffet)...sinceramente l’ho trovato parecchio scomodo avendo tacchi e vestito lungo andare in giro con piattini traballanti...lo trovo ottimo per antipasti e dolci ma le portate principali io le farei servite

Mio fratello ha fatto un matrimonio serale con cena a buffet...a me sinceramente è piaciuto! Era comunque un ambiente davvero molto elegante, c'erano tavoli assegnati ed il personale di sala presente ed attento. La mia location non propone una formula del genere, ma se trovi il luogo adatto perché no?

Sinceramente non mi piace tutto il pranzo /cena a buffet... Aperitivo e antipasto, anche buffet dei dolci e torta a buffet vanno bene, ma le portate principali è più bello se sono serviti... Poi ognuno fa come vuole ovviamente 😉

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Hai ragione, anche a noi sarebbe piaciuto stravolgere tutto! Perché anche noi siamo abbastanza giovani (almeno credo )...ed è per questo che alla fine abbiamo scelto questa villa, perché l'idea di averla tutta per noi ed organizzare un percorso itinerante e dinamico per spostarsi per i diversi momenti della cena ci è sembrata una via di mezzo carina!

Visualizza messaggio citato No no ma hai ragione.. lo sto valutando però. Siamo due sposi molto giovani. E vorremmo fare una festa poco formale. Quindi stiamo valutando le alternative.

Mh non so non sono mai stata ad un matrimonio del genere...solo che io non lo sceglierei, la giornata solitamente è davvero lunga e se molte volte non vedo l'ora io di sedermi e mangiare rilassata per un po' immagino le altre persone anche più grandi di me! Lo troverei "stressante" per non dire un po' una forzatura. Noi avremo ad esempio il buffet di antipasti iniziale, molto molto assortito quindi non durerà pochissimo. Il nostro ricevimento sarà "dinamico" anche (come lo ha chiamato il proprietario della villa) perché ci sposteremo durante il ricevimento, il buffet di antipasti verrà fatto in una sala esterna all'aperto e invece la cena seduti in un'altra sala al chiuso con le vetrate, per il taglio torta ed il buffet ci si sposterà di nuovo sul prato all'esterno! Ecco perché lo ha chiamato dinamico...però non sarei d'accordo con il far mangiare tutto tutto a buffet...mi spiace, è solo un mio pensiero! Valuta tu invece se l'idea ti piace e se lo preferite

Visualizza messaggio citato E come vi siete trovati voi invitati?

Non saprei dipende dalla tipologia di invitati secondo me... i parenti e i genitori preferiscono sicuramente il classico ricevimento a tavola, le persone più anziane sarebbero anche decisamente più comode ad essere sedute e servite... secondo me il buffet di antipasti abbinato al pasto vero e proprio a tavola è il compromesso ideale!

Lo ha fatto una mia amica, ovviamente c'erano dei tavoli ma nessun posto assegnato, servizio a passaggio e tanta musica, è un'altro genere che si adatta a coppie più sprint e meno convenzionali, se voi siete così è perfetto!