Scaletta matrimonio di giorno!

Ciao di nuovo sposine, ho un dubbio organizzativo.
Mi rivolgo un po’ a tutte ma soprattutto a chi si è sposata o si sposerà di mattina e farà quindi il pranzo.
Come organizzate i momenti musicali rispetto al momento del taglio torta?Fate prima il taglio della torta e poi il momento ballo più coinvolgente o fate prima i balli e alla fine la torta? Quando inserite ballo sposi e lancio del bouquet?Preciso che noi non abbiamo previsto momenti di intrattenimento durante il pranzo perché ci piace che ci sia solo un po’ di filodiffusione e che la gente possa chiacchierare, tanto il tempo seduti non dovrebbe durare moltissimo.
Grazie a tutte come sempre