Fotografi garanzie ANFM 
Ciao ragazze, visto che vi è piaciuta l'idea dello zuhero aromatizzato come segnaposto, vi lascio anche la ricetta degli zucherini alcolici (dicono siano ottimi come digestivo) anche questi semplici e veloci da fare, sia come segnaposto che come vera propria bomboniera o regalo di natale ecc ecc.
Buon divertimento 
- Il procedimento è sempre lo stesso, ovvero alternate nei vasetti le zollette di zucchero alle erbe/spezie/frutti che usate e poi quando la composizione è terminata, ricoprite con alcool a 95°. Le zollette devono essere completamente ricoperte.
- Non dimenticate di usare sempre solo alcool puro a 90/95° e non usate mai la grappa che scioglierebbe le zollette di zucchero.
- Potete abbinare spezie/erbe/ frutti a vostro gradimento, senza esagerare con le quantità.
- L'abbinamento più riuscito e che piace maggiormente ai miei commensali è quello con mirtilli freschi e cardamomo, oppure quello con rosmarino, menta e salvia.
- Quando li consumate, se volete seguire la tradizione valdostana, gli zuccherini vanno presi con un cucchiaino, poi gli si da fuoco e poi quando l'alcool sarà bruciato ed evaporato e la zolletta spenta si mangia.
vasetto zuccherini
presentazione
preparazione
fiammata
