Cosa serve in cucina

Elenco ciò che ho nella mia cucina (in grassetto ciò che uso sempre e per cui continuo a dire: OTTIMO ACQUISTO

Le caffettiere (indispensabili!!!), i filtri per il tè (bevo praticamente solo tè sciolto e ho trovato dei simpatici omini ballerini con la "pancia" apribile ), la teiera (consiglio un piccolo bollitore per l'acqua - sembra una cavolata ma può tornare utilissimo!!!).

Padelle e pentole - Poche ma buone (Serafino Zani): pentola alta con scolapasta in acciaio; casseruola da 20; casseruola da 28; antiaderente da 24; inoltre ho acquistato da altre parti: bistecchiera in ghisa; wok da 28, pentolino per latte, pentola a pressione WMT (4,5lt; è facilissima da usare e il tappo può andare bene anche per pentole di capienza maggiore; tutto il meccanismo che genera pressione è sul tappo ed è tutto staccabile).

Posateria e utensili vari: servizio da tutti i giorni e servizio buono; 3 coltelli (di ottima qualità): da 20, da 28 e uno per il pane; pelapatate (!!!!), grattuggia 4 lati (che affetta anche le dita, provato sulla mia pelle), colino e cono passabrodo, mestolo, coppa, schiumarola, sottopentola, apribottiglie, scavino per melone, grattascorzette, pinza per patate bollenti (una forchettina? a tre rebbi), spatola silicone, spatola grande, servispaghetti, dosaspaghetti, cucchiaio dosatore (1 lato teaspoon, 1 lato tablespoon), mollette chiudipacco (riciclate dai numerosi bigliettini attaccati ai vasi di piante ricevuti in reaglo ), pinze chiudipacco (Ikea, confezione multipla), appoggia mestolo, forbici, presine, tagliere.

Teglie da forno di varie dimensioni, pirofile di ceramica e pyrex, porta aglio/cipolla/limone, brocca graduata per liquidi/solidi, ciotole di vetro e metallo per impasti, pirottini di carta e alluminio, contenitori per alimenti in vetro (rocco bormioli, quelli classici col tappo di plastica azzurra).

Elettrodomestici piccoli: bilancia, tostiera (quella tipo bistecchiera), robot Braun (quello che usa la Parodi in "Molto bene").

Sono molto soddisfatta di tutto quanto ^_^

I cucchiai e forchette di legno i mestoli la paletta e forchetta in alluminio colino presine

Ahhh i poggiapentola!!! Non dimenticarli! Un set di coltelli per vari usi, e un contenitorino per le spugne in cucina, portatovaglioli, bidoncini, poggiapadelle (quelle che si mettono tra una padella e l'altra per non farle rovinare), insalatiere di varie dimensioni. Uno spremiagrumi.
Se mi viene in mente altro aggiorno

Io sorvolo su piatti e padelle e ti dico le cose che uno non ci pensa mai ma poi quando ti servono dici CAVOLO E ORA!?!
Ricordati lo scolapasta, l'imbuto e lo stappabottiglie/apriscatole.
Un tagliere, contenitori con tappi sia per il congelamento che per il forno a microonde (se lo avete), una grattugia manuale, vassoi di plastica di varie dimensioni (sembra una cavolata ma quando devi portare qualcosa a tavola resti fregata!), i tappetini antiscivolo per il lavandino, mollette o elastici per richiudere le confezioni di pasta e co. semiaperte, asciugamani (di cotone e di spugna) e tovaglie da (4 - se hai il tavolo piccolo) e 6 e 12 persone (io ho il tavolo da 6 ma capitano i festoni in cui unisci due tavoli e avere una tovaglia unica grande vale la pena), ovviamente le presine, bicchierini da cocktail/amaro, portazucchero, un misurino per i litri e una bilancia, un portafrutta e anche un contenitorino per cipolle e aglio!
Ah un paio di teglie da forno, fanno sempre comodo a meno che non compri quelle in alluminio che comunque sono sconsigliate.
Ho fatto il giro della cucina, mi sembra di aver detto tutto!

Anch'io devo prenderle!! Al momento ho piatti, posate, bicchieri, tazzine x caffè e tazze x latte. Avevamo preso anche un pentolino x il latte per non va ad induzione (abbiamo il fornello ad induzione), quindi l'ho dato a mia mamma! Adesso dovrò fare una bella spesa!

Non dimenticarti lo scolapasta... sembrerà una fesseria ma se non lo compri te ne accorgerai magari il giorno dopo quando vorrai farti un piatto di pasta. Imbuto, stappabottiglie, poggiamestolo, ciotole per l'insalata, contenitori di pastica, pentole, posate, bicchieri, piatti, tazzine, forbici da cucina, coltello per il pane, tovaglie, grembiuli e strofinacci da cucina, sugne, detersivi, porta rotolo scottex... ti sto pratcamente facendo la lista di ciò che io ho già messo nella mia cucina, coltelli x formaggio, grattugia formaggio, robot da cucina tritatutto, vassoi, teglie x pizza e teglie x lasagne, teglie x torte, ciotola portadolci con coperchio... bidoncini per immondizia se fai a differenziata te ne servirà più di uno, portabottiglie x il vino se ne fai uso, orologio da parete... sono uscita un pò fuori binario però su x giù è quello che ti serve, barattoli porta sale caffè e zucchero ( x comodità cerca di prenderne 4 per poterci mettere sale grosso, fino, zucchero e caffè) oliera e acetiera (si chiama così?) dosa zucchero... ce ne sono tante di cose ma le prenderai man mano che ci vivi. stai tranquilla..

Oltre alle cose essenziali quali bicchieri, piatti, posate+portaposate, direi un set di coltelli seri, tovaglie+tovagliette, caraffe, mixer, pentole e padelle di ogni misura e altezza, coppette per gelato o macedonia, bilancia digitale, attrezzi tipo pelapatate, apribottiglie, frusta, schicciapatate...

Uh! Ce ne raberrero di cose, che ancora io non ho dopo ben 4 anni!

Impastatrice,tagliere,cestino per pane,contenitore per misurare i liquidi,frullino x dolci, coppette x gelato, cucchiaio x risotto,paletta x torta,pentola a pressione,teglia x risotto,tavoliere,ciotola x insalata,cucchiai x insalata

Che lista !!! Ottimo lavoro!!!

Io aggiungerei le spatole quelle in silicone, e poi la centrifuga x l'insalata!!!

Forza che sto prendendo appuntiiiiii

Teglia.x.friggere con sparaschizzi,caraffa x l'acqua..

Aggiugno teglie x fare dolci,terrine,uno sbattitore elettrico,coppette x gelato/macedonia,sottopentole

Aggiungo un tostapane e delle tortiere, io poi uso tantissimo il "cherry chomp", quell'attrezzo che denocciola olive e ciliege! Il tagliapizza e il mattarello invece sono nel cassetto a far polvere!

Interessante questo topic. Stavo facendo una lista proprio in questi giorni...

Ecco il passaverdura mi era sfiggito

Grazieeees

Apparte classiche cose batteria pentole, piatti, bicchieri, posate, padelle ... ecco il decalogo delle cose da comprare che io uso di più

1 Tagliere e ceppo di coltelli

2 Wok

3 Mestoli e palette + pinza ( tutto in plastica così non graffi le padelle)

4 Grattuggia e pelapatate

5 Minipimer

6 Pirofila

7 Presine e canovacci

8 Spremiagrumi

9 Imbuto e passino

10 Schiaccia patate e passaverdure

Queste sono le cose che abbiamo preso noi:

Piatti (piani, fondi, da dolce)

Posate (forchette, cucchiai, cucchiaini, coltelli)

Coltelli da carne

Pentole (2 grandi, una media, una con scolapasta annesso)

Pentolino per il latte o per l'acqua

padelle (2 grandi, 3 piccole)

Coperchi per tutte le pentole e le padelle (tranne che per il pentolino)

Vasetti di plastica e vetro con chiusura ermetica

Frullatore ad immersione

macchina per il caffè

tazzine da caffè (servizio per noi senza piattino e servizio per ospiti con piattino)

tazze per la colazione (ne abbiamo 4 in tutto)

bicchierini per i liquori

utensili per cucinare (cucchiai di legno, di metallo, schiumarola, mestolo...)

tavola in legno per fare la pasta fatta in casa + mattarello (non è necessario ma io la faccio spesso)

piano per affettare

presine e guanti

teglie per il forno

zuccheriera

recipienti per olio, sale, aceto e pepe nero

portaspezie

bicchieri (abbiamo il servizio per noi ed il servizio per gli ospiti)

schiacciapatate

scolapasta

insalatiere

setaccio

passino

set di coltelli con ceppo (noi abbiamo l'omino)

sottopentola

bistecchiera

bilancia

timer (a noi non è servito perché è annesso con il forno)

pirofila che si apre

piatti in legno per la polenta (è una cosa in più ma a noi piacciono troppo!!)

Tappi in sughero per i vini aperti

apribottiglie

pelapatate

aggeggio per tagliare in tutti i modi possibili le verdure (non so come si chiama )

....

mmm, spero di non aver dimenticato nulla ma non mi viene in mente altro

casina mia bella