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Clair
Sposa TOP Settembre 2018 Torino

Farcitura della vostra torta nuziale!

Clair, il 2 Luglio 2018 alle 13:13 Pubblicato in Ricevimento di nozze 0 26

Buongiorno a tutti!!!

Sabato io e FM siamo andati dal pasticcere che realizzerà la nostra torta nuziale per iniziare a parlare dell'argomento wedding cake!

Per quanto riguarda l'aspetto estetico, abbiamo già le idee piuttosto chiare.

Sul discorso "gusti e farcitura della torta" siamo invece un pò indecisi.

Il pasticcere ci ha preparato 3 mini torte di prova per iniziare a farci qualche idea:

-una naked cake farcita con crema al limone e lamponi

-una torta al pistacchio con croccante alla mandorla

-una torta panna e fragole.

La naked la abbiamo subito esclusa sia per un fattore visivo (non ci fa impazzire) ma anche perchè un pò più asciutta delle altre. Non siamo grandi amanti delle torte alla frutta o con la frutta sopra (sulla nostra vorremmo mettere fiori) e stavamo pensando ad una torta con un ripieno o al cioccolato o alla crema chantilly ma non siamo ancora molto sicuri.

Come era stata farcita la vostra torta nuziale? Avete consigli???

Grazie!!!

26 Risposte

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  • Nardin
    Super Sposa Agosto 2018 Brescia
    Nardin ·
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    Io avrò una chantilly formato monumentale tonda
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  • Brilli
    Sposa Saggia Agosto 2018 Bologna
    Brilli ·
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    La nostra sarà fragole e champagne, buonissima😍
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  • P
    Super Sposa Maggio 2018 Roma
    primulanena ·
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    La nostra wedding cake era millefoglie crema Chantilly e fragoline di bosco, coperta con panna. Ma non l'ho neanche assaggiata, doveva essere buonissima!
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  • Valeria
    Super Sposa Settembre 2018 Palermo
    Valeria ·
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    La nostra sarà mousse di ricotta con uvetta siciliana bagnata al rum
    Nin volevo assolutamente la soluta torta nuziale per cui volevo che anche la torta riprendesse lo stile un po' rustico e country che abbiamo scelto
    Secondo me comunque la seconda tipologia che avete provato deve essere molto buona
    In ogni caso , qualsiasi cosa sceglierete deve prima di tutto soddisfare il vostro palato Smiley smile
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  • Alessandra
    Sposa VIP Giugno 2019 Trento
    Alessandra ·
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    Di nulla, figurati 😉
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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    Grazie mille per il consiglio!!! Smiley smile

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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    Grazie mille Virginia!!! Smiley smile

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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    Lo farò!!! grazie!!!!

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  • Roberta
    Sposa Master Febbraio 2018 Roma
    Roberta ·
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    La nostra era farcita con chantilly e gocce di cioccolato. Aveva anche i fiori sopra, quindi, se vuoi, dai un’occhiata alle mie foto.
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  • Virginia
    Sposa Saggia Aprile 2018 Chieti
    Virginia ·
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    Ciao la mia era una torta crema e cioccolato a 2 piani con panna sopra e i fiori freschi coi colori del matrimonio (bianco e rosa). È venuta fuori una cosa molto fine, ed era buonissima
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  • S
    Sposa Precisa Agosto 2019 Napoli
    Serena ·
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    Fossi in te sceglierei quella al pistacchio e croccante alle mandorle. Odio le fragoline e la consistenza della frutta sulla torta, odio i sapori aspri, quindi non ho dubbi a riguardo...

    Facci sapere cosa sceglierai Smiley smile

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  • 𝓐
    Sposa TOP Agosto 2017 Varese
    𝓐𝓻𝔂𝓱𝓪𝓭𝓷𝓮𝓮𝓵 ·
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    Farcia chantilly + copertura panna e cocco grattugiato 😍
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  • Lily
    Sposa Precisa Giugno 2016 Milano
    Lily ·
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    Chantilly e Fragole ❤️ Classica, intramontabile, deliziosa!!!
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  • Daniela🌹
    Sposa TOP Maggio 2018 Forlì-Cesena
    Daniela🌹 ·
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    Noi l'abbiamo farcita con chantilly fragole e mirtilli, coperta di panna! Era freschissima!!!
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  • Angela
    Sposa VIP Settembre 2018 Roma
    Angela ·
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    Noi la faremo crema chantilly e fragoline di bosco.... Tra quelle che vi ha proposto pistacchio é molto invitante... La torta che feci x la promessa era pistacchio e gecce di cioccolato... Veramente ottima...
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  • Martina
    Sposa Novella Luglio 2018 Biella
    Martina ·
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    Io cioccolato al latte di cocco e lamponi
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  • Mara
    Sposa Precisa Febbraio 2019 Roma
    Mara ·
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    Tra quelle che ti hanno proposto pistacchio e croccante alla mandorla non sembra affatto male!!!!
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  • Alessandra
    Sposa VIP Giugno 2019 Trento
    Alessandra ·
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    Allora a parte che non vi piace, lampone e limone è l'accostamento più sbagliato che si possa fare, due gusti acidi e aspri 🤢 io vi direi di provare un semplice pan di spagna bianco con due creme differenti, magari uno strato con una semplice pasticcera alla vaniglia e l'altro con chantilly al pistacchio (se ve la sentite di accettare almeno la frutta secca) e al massimo mettere in mezzo delle scaglie di cioccolato. Poi la bagna del pan di spagna ve la potete far fare anche semplice con acqua, zucchero e vaniglia. Altrimenti si non vi resta che tentare crema e cioccolato, però più che fare chantilly la crema classica, ci farei quella al cioccolato dato che è più tosto come gusto. O un gianduia 😊
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  • Nina
    Sposa Master Luglio 2018 Milano
    Nina ·
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    Noi abbiamo panna spatolata fuori con fiori sopra e dentro chantilly fragole e cioccolato a scaglie...però la tua al pistacchio e mandorle sembra molto buona ♥️
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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    Buonissima!!! Noi abbiamo scelto di non fare la millefoglie (anche se la amiamo) perchè all'ultimo matrimonio dove siamo stati c'era proprio una torta del genere ma ci hanno fornito dei cucchiaini un pò "inutili" e gli ospiti hanno avuto qualche difficoltà!

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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    In generale le torte con la frutta... Smiley xd Non ci fanno impazzire neanche le decorazioni con la frutta fresca. Però la frutta secca potrebbe andare bene...granella alla nocciola o crema alla nocciola ad esempio

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  • Clair
    Sposa TOP Settembre 2018 Torino
    Clair ·
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    Non ci piace molto la frutta...

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  • Francesca
    Sposa Master Giugno 2019 Asti
    Francesca ·
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    Noi faremo una millefoglie con chantilly lamponi e cioccolato bianco!
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  • Alessandra
    Sposa VIP Giugno 2019 Trento
    Alessandra ·
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    Giacché è il mio lavoro mi sento di dover rispondere 😁😁 per "non amiamo la frutta" intendi solo quella fresca o anche quella secca? Magari posso esserti d'aiuto
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  • Lorena
    Sposa TOP Settembre 2018 Monza e Brianza
    Lorena ·
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    Però la crema al limone e lamponi dev'essere buonissima!! magari puoi fare un pan di spagna con quella crema!! e anzichè lasciarla naked si potrebbe mettere una crema o una glassa all'esterno, anzichè la pasta di zucchero che asciuga molto...

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