Matrimonio ad aprile, pranzo o cena?

Ciao a tutte spose!
Ho un dubbio e spero voi possiate aiutarmi.
Io e il mio compagno ci sposeremo il 20 Aprile 2024, fin dall’inizio eravamo sicuro di volerlo fare a cena con cerimonia all’aperto al pomeriggio. Noi viviamo in Nord Italia, precisamente il matrimonio si svolgerà sul lago di Garda e ora mi sta iniziando a venire il dubbio che sposandovi la sera rischiamo davvero che faccia freddo, nonostante il sole cali abbastanza tardi (verso le 20.00) non vorrei che da lì in poi la festa si spenga presto, appunto a causa del freddo, sopratutto considerato che il taglio della torta va fatto all’aperto e il ristorante ci ha già detto che indicativamente si farà verso le 21/21.30.A me in generale l’atmosfera del matrimonio di sera piace decisamente di più, però considerato che abbiamo scelto aprile per non far morire i nostri invitati di caldo forse è il caso di spostare il tutto alla mattina e fare il pranzo? Voi che cosa mi consigliate? Grazie mille!