Quanti primi e secondi!!! Menù

Si, secondo me hai ragione...

Si secondo me potresti rinforzare l'aperitivo e fare 2 primi e 2 antipasti..

Noi faremo aperitivo a buffet, antipasto 2 primi, 1secondo con due contorni la sorpresa e il dolce... Secondo me 3 primi e 3 secondi sono troppi gli invitati non riescono a mangiare tutto

Visualizza messaggio citato Porzioni giuste, direi! E tutto molto buono... Ci siamo stati anche a Pasquetta con alcuni parenti e tutti hanno apprezzato

Noi faremo a cena con antipasto con isole miste 2 primi 1secondo 2 contorni, buffet di dolci e frutta e torta nuziale...secondo me 3 primi e 3 secondi sono troppi...

Noi abbiamo fatto aperitivi assaggino vari di mari e piccolo buffè poi cena con due primi due secondi e contorni e torta finale penso così vada bene anche perché dopo gli assaggino misto uno è un pò sazzio😘

Ciao noi faremo aperitivo a buffet,antipasti serviti a tavola,2 primi,2 secondi,frutta a buffet e torta...secondo me 3 primi e 3 secondi sono troppi🤔

Aperitivo a buffet, serviti antipasto, 2 primi e 2 secondi.... Stiamo valutando se fare il buffet di dolci... Lo spreco non ci piace...

Io dopo tutti gli aperitivi faccio due primi è un secondo , poi buffet di frutta e dolci e torta nuziale

è troppo. io farò due primi e un secondo serviti, più i buffet

Visualizza messaggio citato In realtà è più sprecato servirli a tavola, perché se al buffet non sono per tutti (cioè, 100 invitati, non fanno 100 dolcetti di ogni tipo, ma riducono il numero su base statistica e anche così avanzano), mentre a tavola devono chiaramente fare un piatto per tutti e molti non li mangeranno

Per me fare tre primi e tre secondi sarebbe troppo, io sto optando a rinforzare aperitivo antipasto e dolci e servire due primi e due secondi...

6 antipasti 2 primi e 2 secondi

Noi Avremo 2 primi 2 secondi e 2 contorni più il buffet antipasto

Mai sentito così tante portate e io sono del sud! Che io sappia se è un pranzo si fanno 2 primi e 2 secondi, mentre per cena 2 primi e 1 secondo. Tanto il buffet è sempre abbondante, poi aggiungi antipasti, sorbetti torta e dolci... Io credo che sia un peccato sprecare tanto cibo e se c'è troppo da mangiare la gente sta seduta tutto il tempo a mangiare e non c'è tempo/forza per ballare o fare altro 😅 (semplice opinione personale)

Noi faremo buffet abbondante e sul tavolo 1 antipasto 2 primi 2 secondi torta e buffet di dolci

Noi ci sposiamo il pomeriggio e si inizia con buffet di benvenuto con aperitivi vari e show cooking. Al tavolo 2 antipasti composti in un unico piatto, 2 primi un secondo, sorbetto, torta nuziale e tavolata di dolci misti con caffè/correzioni è cocktail per la festa.
Secondo me se ci si sposa il pomeriggio e quindi si fa una cena, il menù dev'essere più leggero del pranzo

Dopo un abbondante buffet, ci saranno due primi ed un secondo. Per concludere buffet dolci e frutta.

Io ho fatto un mega buffer...tante isole ognuna con prodotti diversi...angolo latticini ,angolo sushi, angolo friggitoria, angolo salumi e così via . Poi seduti al tavolo non mi sono voluta ripetere con l antipasto x cui ho fatto 2 primi e 2 secondi mare e terra . Frutta , gelato e sto valutando se fare anche un buffet di dolci ( che vedo uno spreco ) o servirli a tavola !

Ciao Mariangela, noi tutti i ristoranti che abbiamo sentito ci hanno consigliato:

-corner di antipasti

- 2 primi

- 1 secondo

- 1 contorno

- buffet di frutta/dolci

mettere troppe portate significa buttare il cibo!

Io direi di fare due primi e due secondi 😄 tre mi sembrano troppi. Dopo qualche portata non si riuscirebbe più a gustare la bontà del piatto, almeno credo che per me sarebbe così. 😃

Visualizza messaggio citato Si intendevo quello..noi abbiamo la degustazione giovedì e poi confermiamo...come erano le porzionj?buono?

Visualizza messaggio citato Si è quello in zona Franciacorta. Non ho ancora fatto la degustazione e non so la quantità di cibo nel piatto..se fanno i primi divisinin 3 piatti o come dicono altre magari tutti e tre a mo di assaggino nello stesso piatto..cosi farebbe la differenza...

Visualizza messaggio citato No, non abbiamo ancora scelto i piatti del nostro menù; abbiamo fatto una degustazione quando abbiamo confermato la location e andremo di nuovo dopo l'estate

Visualizza messaggio citato Si quello è stato spiegato anche a me però rimane il fatto che sono comunque 3 e 3..hai già fatto la prova degustazion

Noi faremo un buffet a 4 isole che durerà 1 oretta e mezza, poi 2 primi risotto e maltagliati sorbetto e secondo. Avremo buffet di dolci e frutta e poi torta. Già così mi sembra tanta roba. Io non volevo il 2 primo ma il mio compagno ci teneva è di mare.

Ciao! Anche noi ci sposeremo al Pio Nono e anche noi abbiamo scelto il menù composto come il vostro; Michele ci ha spiegato che la loro logica è cercare di accontentare il più possibile tutti gli invitati: tra i tre piatti, è molto difficile che nessuno piaccia. Il "trucco" sta nel variare tra verdure/carne/pesce per coprire quanti più gusti possibili.
Anche a noi inizialmente sembrava troppo, ma spiegato così ci è parso avere senso.

Visualizza messaggio citato Anche il dire no grazie comporta uno spreco. Se c’è un buffet discreto, con una buona varietà, 2 primi e un secondo sono fin troppo, considerando anche che si beve vino, c’è la frutta e la torta. È meglio essere sazi senza scoppiare, che essere super sazi e far buttare cibo, per come la vedo io.

Ciao, per me è un po' esagerato. Noi fare antipasto aperitivo a buffet a bordo piscina. In sala faremo un introduzione alla cena, un assaggino di antipasto x pulire il palato, 1 primo e 2 secondi. Poi buffet di frutta e dolci ed infine la torta nuziale.

Noi abbiamo fatto aperitivo, antipasto a buffet un primo è un secondo al tavolo e buffet di dolci

Noi avevamo il buffet di Benvenuto +il gran buffet di antipasti (quindi gli invitati sono stati liberi di fare il bis e tris durante l aperitivo), 2 primi, un secondo e gran buffet di dolci + torta.

La quantità é stata giusta!

Alla carta il tuo menu sembra tanto ma bisogna capire la quantità di aperitivo servito al tavolo e come saranno serviti i primi ( in un matrimonio a cui ho partecipato i primi erano stati in mini porzioni su un unico piatto)

Buongiorno 😊 secondo me non è mai troppo. Per il mio modo di vedere le cose, abbiamo scelto un ristorante particolare piuttosto che una villa appunto per concentrarci meglio sul menu e qualità del cibo. A tutti gli ospiti piace mangiare. Noi abbiamo scelto 2 primi e 2 secondi ovviamente preceduti da vari buffet. Per me non è mai sbagliato mal che vada dicono no grazie sono pieno piuttosto che mi prepara un piatto di pasta che non si è mangiato niente?
Mi ricordo ad un matrimonio, anche se non bisogna mai giudicare ma siamo umani quindi a volte si commenta, un signore ha chiesto che potevano prepararli un piatto di spaghetti perché le porzioni erano troppo piccole. E vero che non doveva farlo, al massimo vai a casa e ti prepari qualcosa però sai questo mi ha fatto capire come la.gente ama mangiare specialmente bene e abbondante