Laura
Sposa Precisa Marzo 2015 Pavia

Risotto?

Laura, il 6 Novembre 2014 alle 09:43 Pubblicato in Ricevimento di nozze 0 67
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Avete scelto un risotto come primo piatto? noi vorremmo mettere un risotto che possa piacere a tutti ma che sia anche originale... a voi come piace? o cosa avete messo?

lo chef pensava a qualcosa di semplice tipo pecorino e olio con aromatizzazione agli agrumi...

idee?

67 Risposte

Ultime attività da Nicoleta, il 15 Maggio 2018 alle 22:26
  • N
    Sposa Abituale Ottobre 2018 Varese
    Nicoleta ·
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    Anche io ho lo stesso problemma .. non so che risotto scegliere ... pensavo risotto al tartufo , ma non ho ancora deciso

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  • M
    Sposa TOP Giugno 2016 Brescia
    Manu ·
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    Noi abbiamo optato x porcini e taleggio, davvero buonissimo Smiley smile
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  • Maryon
    Sposa VIP Settembre 2015 Reggio Calabria
    Maryon ·
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    Noi ancora nn abbiamo scelto il menù, ma sicuramente kiederemo il risotto ai frutti di mare e champagne.... ottiiimmooooo davvero

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  • Michela
    Sposa VIP Settembre 2014 Monza e Brianza
    Michela ·
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    Il nostro era trevigiana e scamorza! Un classico ma buonissimo!!!!
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  • Terra e Leo
    Super Sposa Maggio 2015 Firenze
    Terra e Leo ·
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    Il nostro sarà un semplicissimo risotto al taleggio con fiori di zucca Smiley smile

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  • Iaia
    Sposa Master Luglio 2015 Trieste
    Iaia ·
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    Adoro il risotto e mi piacerebbe tra i due primi del menu, ma non so ancora cosa sceglieremo! Opterei per gusti "semplici" con un tocco particolare, meglio di tutto te li consigli lo chef. Comunque ragazze, mi avete fatto venire una fameeee con tutti questi buoni gusti di risotti Smiley xd

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  • Valentina
    Sposa Precisa Giugno 2018 Bergamo
    Valentina ·
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    Buono :-P mi piace!
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  • .: Max :.
    Sposo Abituale Dicembre 2014 Verona
    .: Max :. ·
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    Ah, mi fido ciecamente! Io al massimo l'ho fatto per 4 persone....
    Comunque va sempre a gusti!
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  • Laura
    Super Sposa Luglio 2015 Varese
    Laura ·
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    Noi abbiamo messo il risotto ai mirtilli e le orecchiette triglia rucola e pomodorini
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  • Gessica
    Sposa Precisa Settembre 2014 Livorno
    Gessica ·
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    Noi avevamo due primi:

    - risotto capesante, gamberoni e curry

    - tortelli fatti a mano ripieni di melanzane con sugo al pomodoro

    Gli invitati hanno fatto tutti slurp e chiesto il bis

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  • Milu
    Sposa Master Agosto 2015 Napoli
    Milu ·
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    Noi avremo sue primi tra cui un risotto con i fiori di zucca e provola Smiley smile
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  • Rosy
    Sposa TOP Giugno 2015 Catania
    Rosy ·
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    Eh si,al nostro catering abbiamo chiesto accostamenti ricercati che ci hanno sconsigliato perché sono i gusti più semplici a catturare quante più persone Smiley winking
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  • Laura
    Sposa Precisa Marzo 2015 Pavia
    Laura ·
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    Che buonooooooooooooo

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  • Laura
    Sposa Precisa Marzo 2015 Pavia
    Laura ·
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    Mio fratello chef dice che è la cosa più semplice da fare per tante persone!!

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  • Smar
    Super Sposa Settembre 2014 Vicenza
    Smar ·
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    Se si hanno due primi, di solito si fa un risotto e una pasta fresca.

    Quello col pistacchio mi sembra ottimo, ma anche tutti gli altri elencati qui.

    Ti sconsiglierei quelli con la frutta, a un matrimonio ne avevo mangiato uno con mirtilli e cannella... non era malaccio ma non credo sia stata la scelta migliore, ok che deve piacere a voi sposi, ma penso che bisogna anche cercare di accontentare il palato dei più.

    Il nostro era con zucchine, fiori di zucca e capesante.

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  • Maria Grazia
    Sposa VIP Settembre 2015 Catania
    Maria Grazia ·
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    Io farò un risotto con zucca gialla, semi di papavero e astice! È favoloso
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  • .: Max :.
    Sposo Abituale Dicembre 2014 Verona
    .: Max :. ·
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    Noi abbiamo escluso i risotti perché quando si cucinano per molte persone contemporaneamente non è quasi mai perfetto ( troppo o troppo poco cotto) anche se effettivamente sarebbe stata una buona scelta!
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  • Daniela
    Super Sposa Dicembre 2014 Roma
    Daniela ·
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    Anche noi volevamo mettere un risotto perchè piace un pò a tutti, ma alla location ce l'hanno sconsigliato perchè dicono che il risotto è visto come un piatto che si usa in mancanza d'altro.. cioè, quando non hai idee, fai un risotto. e quindi abbiamo evitato, ma anche perchè abbiamo trovato una buona alternativa per il secondo primo Smiley smile

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  • A
    Sposa Precisa Agosto 2016 Monza e Brianza
    Anna ·
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    Wow che buono!!!!
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  • A
    Sposa Precisa Agosto 2016 Monza e Brianza
    Anna ·
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    Risotto alle ortiche e scamorza
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  • Cecilia
    Sposa VIP Settembre 2015 Ancona
    Cecilia ·
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    Io ero indecisa, ho assaggiato un risotto con rucola e mazzancolle favoloso ma alla fine non lo abbiamo scelto...
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  • Laura
    Sposa Precisa Marzo 2015 Pavia
    Laura ·
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    Buono!

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  • Laura
    Sposa Precisa Marzo 2015 Pavia
    Laura ·
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    Il professionista in questione è mio fratello, che ovvimante consiglia ma ho libera scelta!

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  • Annaantonio
    Sposa VIP Agosto 2015 Benevento
    Annaantonio ·
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    Io non voglio metterlo non lo sento da matrimonio
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  • Mery & Marco
    Super Sposa Settembre 2015 Milano
    Mery & Marco ·
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    Noi abbiamo scelto un risotto con crema di pistacchio e dadini di pancetta...e' buonissimo!Come altro primo una pasta molto delcata.
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  • Rosy
    Sposa TOP Giugno 2015 Catania
    Rosy ·
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    Ciao Laura,io personalmente adoro i funghi,però per le scelte del menù del matrimonio mi affiderei a dei professionisti che sanno su che gusti puntare per far felici tutti Smiley winking
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  • Katia
    Sposa Master Settembre 2015 Monza e Brianza
    Katia ·
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    Noi metteremo il risotto al Barolo con pasta di salame....unico!!!!!
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  • Dalila
    Sposa TOP Novembre 2016 Roma
    Dalila ·
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    Noi si! Il mio fm è intollerante al glutine quindi è d'obbligo! Smiley smile noi a casa lo facciamo molto spesso per ovvi motivi: zafferano e salsiccia, zucchine e guanciale, funghi e speck, gorgonzola e noci, salmone, gamberetti e spumante, allo scoglio, alla cantonese, radicchio e castelmagno/asiago ce ne sono tantissimi!!
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  • Teresa
    Sposa Master Giugno 2015 Caserta
    Teresa ·
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    Io non penso che lo metterò, però ad un matrimonio mangiammo un risotto allo champagne davvero ottimo!!!
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  • Maria
    Sposa Master Giugno 2016 Roma
    Maria ·
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    Viva il risotto!!!
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  • Deborah
    Super Sposa Settembre 2013 Torino
    Deborah ·
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    Noi risotto alle ortiche con speck croccante

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  • Giulia
    Sposa VIP Luglio 2014 Varese
    Giulia ·
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    Noi lo avevamo! Essendoci sposati a luglio ne abbiamo scelto uno molto fresco e particolare, apprezzatissimo da tutti: risotto fragole è champagne
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