Crisi buffet

Visualizza messaggio citato Pure noi facemmo così 😊

Io lo farei libero, la gente passa poi ore seduta al tavolo, almeno al buffet che si senta un po' libera.

Noi faremo al tavolo ma per una questione di numero di invitati

Io ho scelto libero co dei tavoli di appoggio

Noi faremo aperitivo/antipasto a buffet servito fuori con tavoli non assegnati.

Ognuno può decidere se sedersi ed eventualmente con chi vuole, cambiare tavoli e chiacchierare con più persone.

Per i Primi ed i secondi si entra in location dove ci saranno tavoli e posti assegnati

Per il buffet di dolci e torta nuziale torneremo fuori con la stessa modalità degli antipasti.

Noi avremo i tavoli assegnati con buffet servito.. Meglio è più ordinato... Anke xké si ammazzerebbero a servirsi da soli... Un caos 🤣🤣😜

Noi avremo l'aperitivo a buffet servito fuori, quindi ognuno si può servire da solo e sedersi dove vuole.
Per il resto sarà tutto servito ai tavoli.

Se si chiama buffet non è più servito ai tavoli a sedere. A me piacerebbe fare buffet antipasto e dolci in giardino o a bordo piscina, dipende la sala

Da noi era a buffet l'antipasto , quindi la gente si serviva sola o c'erano gli chef che servivano dietro i banconi. Poi la cena con i primi, secondi ecc era da seduti.

Visualizza messaggio citato Sono contenta cara

Visualizza messaggio citato Mi hai rincuorato!!

Visualizza messaggio citato Anche noi abbiamo fatto pranzo... la calca no... il buffet era bello grande con tnt isole e poi eravamo tt amici e parenti... Non c è stata confusione anzi è stato proprio bello xke ci si incontra si parla Si fanno selfie..... io lo rifarei....

Visualizza messaggio citato Anche io ho intenzione di fare così anche se il mio sarà un pranzo. Non si è creata confusione al buffet? Il mio timore è la calca che si potrebbe creare

Il buffet va servito in piedi altrimenti è una cena normale... noi abbiamo fatto buffet antipasti e dolci dove appunto ognuno prende ciò che vuole ma cmq c erano tnt posti x sedersi ed ha funzionato... i più anziani sono stati serviti...

Meglio libero 😊

Noi abbiamo optato per un aperitivo libero in piedi e a seguire la cena seduti, in modo da non rendere la cena troppo lunga e statica

Noi abbiamo scelto di farlo servito al tavolo.. Ognuno deve avere il suo piatto, ci sono persone che non hanno problemi ad avvicinarsi al tavolo per servirsi al buffet a altre che invece non hanno "la faccia" come si dice da me😂quindi per evitare che qualcuno mangi e qualcuno no abbiamo optato per il buffet servito

Noi abbiamo scelto libero! Per l'antipasto,frutta e dolci! Con ricche isole e ognuno è libero di prendere tutto quello che vuole 🤣 saremo all interno della location servito ai tavoli solo per le portate principali!

Noi abbiamo fatto aperitivo a buffet in piedi e poi pranzo seduti!

Visualizza messaggio citato Grazie del consiglio!!

Noi faremo un aperitivo e antipasto a buffet con dei tavoli d'appoggio e delle sedie e poi i primi e i secondi serviti a tavola ...

Sinceramente secondo me devi fare l antipasto tutto servito perché c'è chi e piu timido alla fine non prende nulla

Io sono stata sempre contraria ai buffet, vedevo gente ammassata e spesso non riuscivo a prendere nulla. Noi faremo i primi e i secondi serviti a tavola, invece l antipasto servito a buffet. Ci saranno i camerieri che metteranno le pietanze e non "self service" in più ci saranno 7 "isole" con cibo differenti così da smistare la gente 😊😊

A passaggio e servito,odio la calca e il cibo sotto al sole esposto per ore

Secondo me libero è più comodo, ma deve essere super organizzato per evitare la calca (anche perché bisogna tenere conto delle persone più anziane). Secondo me seduti al tavolo è un po’ “costrittivo” dato che comunque c’è anche dopo il pranzo. Libero permette agli invitati di girare un po’ per la location (stupendo se hai un bel giardino) e possono parlare un po’ con tutti, senza essere costretti a rimanere seduti al tavolo per ore e ore

Assolutamente seduti al tavolo e servito è poco carino vedere l'assalto degli invitati sui tavoli, sembra che non mangiano da mesi e molti rischiano di non riuscire ad assaggiare tutto

Io lo sto facendo libero! Sono già “costretti” in altro almeno in questo li lascio liberi 😅😂

Noi abbiamo fatto "libero" ma era tutto sistemato in monoporzioni, in modo tale che non si accalcasse la gente( una cosa odiosa vedere la fila delle persone come se fosse alla mensa della pausa pranzo) e che non si mischiassero le varie pietanze nel piatto. C'erano i desk con tutte le coppe Martini e ogni invitato poteva prendere quante e quali voleva e sedersi al tavolo che non era assegnato in quel caso( ma c'erano ovviamente i posti per tutti).Stesso discorso per il buffet finale di frutta e dolci.

Noi abbiamo scelto aperitivo con finger food a passaggio all'aperto e il pranzo servito ai tavoli

Per esperienza è molto meglio un buffet servito... Quando è libero si rischia di avere persone che esagerano nel mangiare e persone invece che non riescono a prendere nulla Perché anticipati già dagli altri...

Visualizza messaggio citato Ovviamente questo è un nostro pensiero, il consiglio che mi sento di darti fate ciò che rende felice voi ♥️ non ci sono né schemi e né regole da seguire ma soltanto la vostra felicità!

Visualizza messaggio citato Sì, tutto servito ai tavoli perché le persone anziane non si alzerebbero per andare a prendere i dolci.. così siamo sicuri che tutti mangiano tutto!