Gelato in gravidanza

Evita i gusti con base crema..per il resti vai tranquilla

Visualizza messaggio citato Ecco io farei più attenzione ai liquori che vengono impiegati nei gelati, piuttosto che preoccuparmi delle uoga. Ottima osservazione!! 😊

Visualizza messaggio citato Evviva😂 più che altro a me è sorto il dubbio del liquore nel gelato "zuppa inglese"...

Mi è partito il dito.. dicevo
La maggioranza usano le basi.. informati semplicemente qnd vai in gelateria se ci sono uova in alcuni gusti... io sono intollerante al lattosio e chiedo sempre..

Nel gelato le uova vanno in pochissimi gusti... ad esempio nel gusto tiramisù o zabaglione e non è nemmeno detto xké ormai la maggior

Visualizza messaggio citato Le uova in polvere sono robaccia, l'uovo pastorizzato esiste anche liquido ed è quello naturale. Si è vero in molti lo usano, ma non per qualsiasi preparazione, dipende da che dolci producono. Ho voluto dirtelo per non diffondere informazioni sbagliate 😉 alla prossima😘😘

Visualizza messaggio citato Sarà che nelle poche pasticcerie dove sono stata utulizzano solo uova in polvere(e le usavo anche io a casa per fare i dolci). Per il gelato lo so e l'ho sempre mangiato

Visualizza messaggio citato Tamara questa per deformazione professionale devo correggertela 😂😂 perdonamela! Ma non è vero quello che dici, nelle pasticcerie e anche nei ristoranti si usano sia i prodotti già pastorizzati sia le uova fresche, poiché l'albume pastorizzato avendo le proteine denaturate tende a non montare correttamente come l'albume fresco, idem il tuorlo. Per cui non tutti i dolci possono essere consumati. Per il gelato funziona diversamente, è sempre sicuro in ogni caso, l'impiego delle uova non importa, perché il gelato deve subire per forza pastorizzazione o non può essere trasformato in tale, ma per le altre preparazioni no. 😉😉

Di gelato puoi mangiarne senza problemi, io sono una pasticcera e anche se le uova introdotte non fossero inizialmente pastorizzate, dopo per forza dei processi di lavorazione finirebbero per esserlo. Il gelato prima di entrare in macchina è in realtà come una crema pasticcera molto liquida, questa viene cotta, dopodiché per trasformarsi in gelato deve avvenire per forza di cose la pastorizzazio e la maturazione, solo dopo il gelato è pronto per uscire dalla macchina, viene abbattuto rapidamente (l'abbattitore di temperatura uccide tutto) e, successivamente, può essere consumato. 😉😉😉 non possiamo privarci di tutto 😅

Io sono andata avanti a gelati per 3 mesi in gravidanza!!! Vai tranquilla!

Ciao. Allora a prescindere che puoi mangiare tt i gelati confezionati perché sono controllati,io per quello della gelateria mi sono infornata bene e ho chiesto proprio quali potevo mangiare. In pratica tutti i gusti a frutta, cioccolato fondente, pistacchio, nocciola perché non hanno creme all'interno e sono fatti con acqua. Basta chiedere dei gusti per vegani. Evita le creme se lo prendi in gelateria.

Io quando posso lo mangio anche quello bello calorico tipo fior di latte oppure gianduia!! 😅

Io sto mangiando solo gusti alla frutta, così sono sicura che non usano le uova 😉

Grazie mille a tutte!!

Tranquilllaa!!ti parlo da moglie di un gelataio!per legge sono obbligati ad usare esclusivamente latte e uova pastorizzate 😎 🍦🍧🍨

Io lo mangio tranquillamente, di solito pasticcerie e gelaterie utilizzano uova pastorizzate, ma cmq se hai qualche dubbio chiedi! 😊

Visualizza messaggio citato Grazie mille!

Visualizza messaggio citato Ti ringrazio! Ieri poi l’ho preso semplice cioccolato e yogurt senza gusti alla frutta....

Io ho chiesto in gelateria e mi hanno risposto che le uova sono addirittura pastorizzate 2 volte.. anche il latte è pastorizzato..sicuramente preferisco il gelato artigianale perché ha meno conservanti..evito i gusti alla frutta solo perché non so come sia stata lavata e vado in paranoia perché non sono immune alla toxo..diciamo che 1 ogni 1-2 settimane..ma tipo la scorsa settimana l'ho mangiato sia sabato che domenica 😁

Io ero in attesa l anno scorso e lo prendevo da una pasticceria. So che deve essere tutto pastorizzato ma io avevo chiesto per mia tranquillità nonostante lo sapevo e come gusto prendevo lo yogurt e ogni tanto gianduiotto

Visualizza messaggio citato Grazie mille!!!

Assolutamente si puoi mangiarlo x legge sn obbligati ad utilizzare latte e uova pastorizzati!

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Utilissima veramente, grazie mille! Comunque l'unica cosa che non mi manca è il Sushi in quanto non lo mangiavo neanche prima..

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Perfetto! Meglio così!!

Visualizza messaggio citato Stai tranquilla, è normale ma a volte e5 controproducente. Ad esempio puoi mangiare anche il prosciutto crudo purché di Parma e comprato nelle vaschette con il marchio. Così come lo speck, ma sempre confezionato e marchiato. È inutile lavare la verdura con amuchina o bicarbonato perché il toxoplasma è un protozoo, mentre amuchina e bicarbonato sono battericidi. Al protozoo non gli fanno assolutamente nulla. Compra l'insalata in busta e la verdura lavarle bene sotto l'acqua. Questo è il massimo che puoi fare. Per il sushi c'è lo stesso rischio che ci sarebbe se tu non fossi in gravidanza, il problema è l'anisakis, un parassita che viene ucciso solo tramite cottura o congelatura a - 60 per 24 h. Quindi se vai in un ristorante giapponese famoso e che rispetta tutte le normative igieniche non c'è problema. Ma questo anche se non sei incinta. Io sono alla 30 settimana ed ho continuato a mangiare sushi fin dall'inizio, dato che il mio ristorante ha fuori i cartelli di certificazione.
Spero di esserti stata utile😘

Per legge usano uova pastorizte sia le industrie sia i gelatai!

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Grazie mille! Certe volte magari mi faccio troppe paranoie, ma vorrei che andasse tutto bene..!

Stai tranquilla che nelle gelaterie sono OBBLIGATI ad usare uova e latte pastorizzati. Anche perché per fare i gusti alla crema le uova vanno fatte cuocere comunque. Mangia pure tutti i gelati che desideri.