Menu!

Visualizza messaggio citato

Anche noi faremo così. Abbiamo dato alle persone la possibilità di scegliere tra menu di carne e menu vegetariano (in quanto io mangio veg, e FM vuole la carne al matrimonio), e poi abbiamo detto loro di informarci su eventuali allergie/intolleranze. Noi avremo i menu stampati per tavolo e non per persona, e ci saranno scritte le opzioni presenti al tavolo

Scusa avevo letto male il post. Cmq no sul menù nn è scritto ma alla location ho dato per ogni tavolo i nomi degli invitari che nn possono mangiare qualcosa.

Assolutamente si, io ho tre ciliaci 2 persone allergiche e 5 ragazze incinta ho specificato assolutamente tutto. Non vorrei trovarmi con l'ambulanza al mio matrimonio ecco.

Noi si abbiamo scritto che per chi comunicava intolleranze, allergie o preferenze avrà lo stesso menù ma seguendo le indicazioni

Ovviamente ci saranno ma non lo scriveremo

No: al nostro matrimonio prevediamo 2 vegetariani e 1/2 (nel senso che il terzo, in occasioni speciali, mangia anche proteine animali). Una persona intollerante al lattosio mi pare, che comunque non potrà mangiare un paio di antipasti e nemmeno la torta (per lei ci sarà macedonia).

Il menù sarà unico, ma con un paio di opzioni alternative per queste persone.

É stata praticamente la prima cosa che ho specificato con la location, visto che la mia testimone è interessata in prima persona 😁 però il menu stampato sarà uguale per tutti

Ciao, io sicuramente segnalerò allergie e intolleranze dei miei ospiti al catering tuttavia sono indecisa per quanto concerne la personalizzazione dei menù, della cui stampa si occupa direttamente il mio catering. Credo che chiederò loro un confronto in merito.

No, xké erano 3 gli intolleranti e l ho detto a voce

Si secondo me è più carino fare menù personalizzati che indichino già i piatti sostitutivi per chi ha esigenze particolari in modo che gli invitati non abbiano il dubbio quando si siedono e non si creino problemi a chiedere ai camerieri ove si dovessero sbagliare..

Ciao, ognuno avrà il suo apposito menù stampatp: bambini, vegetariani e intolleranti

Penso che faremo dei menu appositi per le persone con variazioni

Visualizza messaggio citato Anche a me sembra più giusto fare così

Visualizza messaggio citato

Ah ok scusa non avevo capito sì, da noi chi avrà i piatti modificati, avrà anche il menù correttamente modificato, mi sembra sia anche più corretto così da non lasciare nel dubbio le persone (e sicuramente se non lo scrivi, lo faranno notare ai camerieri)

Della serie: uno intollerante al lattosio che si trova sul menu risotto al gorgonzola (esempio a caso), capirà che per lui ci sarà una modifica? O è meglio puntualizzarlo? In modo che non lo ribadiscano al catering quella sera

Visualizza messaggio citato Sì mi sono espressa male. Ovviamente comunicherò tutte le intolleranze/esigenze al catering. Stamperò tutti i menù cartacei uguali. Intendevo se sul cartoncino va scritto che ci saranno modifiche per le esigenze di ognuno

Se intendi sul menù stampato che si mette sui tavoli no, non l'abbiamo specificato perché altrimenti sarebbe diventato un menù da ristorante, mentre deve essere un semplice cartoncino. Ovviamente avevamo comunicato al locale i nomi di chi aveva bisogno di un menù particolare

Ciao, si. Io ho ovviamente previsto il menù carne per chi non gradisce il pesce e un menu per diabetici, celiaci, vegani, vegetariani ecc ecc

Io noooo mi spiace abbiamo solo un celiaco e il menu è un piatto vegatariano e uno di carne ho solo chiesto quando o consegnato l'invito di dirmelo...poi parlero con la responsabile del ristorante )))

Ciao Ottavia, sì certo, accanto ad ogni nome con il numero tavolo, nelle note, andremo a scrivere tutte le intolleranze e se sono vegetariani/vegani