Prova menù location prima di confermarlo

Io non l ho fatta e la location nemmeno me l ha proposta..ma ora vediamo

Puoi chiedere di farla. Assolutamente.

Visto che non hai ancora confermato fai un giro per altre location e vedi se magari puoi fare un pranzo o una cena lì per capire come è il cibo. Io ho scelto la location perché anche se non avevo provato il cibo me ne hanno parlato tutti bene compreso mio papà che era andato altre volte per convegni o altro ma io sono un caso a parte.

La mia location nn l ha permesso

Ciao Noemi, anche noi siamo partiti con la stessa idea, per come sono fatta non avrei potuto confermare una location (con quello che costano...) senza aver prima provato il cibo, che per me è una delle parti più importanti. Noi abbiamo fatto la prova del menù qualche settimana dopo aver visto la location (che giustamente, non avendo ancora noi firmato nulla, ci hanno fatto sul momento pagare, ma che verrà poi scalata dall'importo finale) e la sera stessa abbiamo dato conferma. Poi nei mesi successivi con calma ci siamo rivisti per decidere le portate e quant'altro, direi che come esperienza fino ad ora è stata fantastica, abbiamo trovato persone molto disponibili e super carine!

Però confermo quello che hanno detto le altre spose, non tutti i posti fanno altrettanto (e infatti ne avevo scartati un paio nonostante fossero carini proprio per quello).

Si alcuni posti lo permettono, ma solo alcuni quindi devi chiedere a loro nello specifico

Visualizza messaggio citato Molto buono da sapere, lo terrò in considerazione.

La location che abbiamo scelto non fa prove menù prima della conferma ma ci siamo già stati a mangiare più volte e ci siamo sempre trovati bene mentre una location che non abbiamo scelto ci ha permesso di fare una prova menù prima della scelta a pagamento e il prezzo ci sarebbe stato scalato se l'avessimo scelto.

Visualizza messaggio citato @Laura, abbiamo mangiato benissimo alla prova, ora manca poco al pranzo vero e proprio, sì a Roma è davvero difficile, specie per piccoli evento a base 50/60pp.

Il mio amico che si sposerà a settembre ha fatto così prima di confermare e dare la caparra. La location non ha avuto problemi a farlo ovviamente pagando

Ciao, io ero innamorata di una location e avevo già mangiato lì, ma il mio FM non c’era mai stato, abbiamo contattato la struttura e devo dire che son stati carinissimi, ci hanno mostrato tutto, raccontato un po’ come erano organizzati per il matrimonio e poi, pagandolo, abbiamo pranzato lì, fortunatamente FM se ne é innamorato ed è rimasto soddisfatto anche del cibo ( siamo anche riusciti a parlare con lo chef) . Quindi alla fine abbiamo prenotato lì. Quindi secondo me se telefoni e spieghi un po’ la tua situazione non dovresti avere grandi problemi, sempre se hanno al cucina interna.

Visualizza messaggio citato Molto carina! Se si mangia anche bene è perfetta! Si vede che a Roma hanno la puzzetta sotto al naso...

Visualizza messaggio citato Si sicuramente hai ragione. Però è anche vero che la maggior parte del costo matrimonio va proprio al ristorante, e per tutti gli invitati è proprio quello che conta di più. Alla fine potrebbero organizzare una serata dedicata a tutti i futuri sposi e farl loro pagare quel giorno, alla fine così non ci perderebbero molto

Visualizza messaggio citato Scusami non ci avevo fatto caso!!!

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No, scusa, non sono io la ragazza che ha scritto il post mi sono solo intromessa nei commenti! Io per fortuna non ho avuto questo problema perché la location scelta è un ristorante e ci siamo andati a pranzo prima di prenotare. Non sapevo quindi di questa politica del "prima prenoti poi provi".

Visualizza messaggio citato In effetti si...la location che abbiamo prenotato noi il giorno di San valentino organizza una cena proprio per i futuri clienti!!!
Comunque ogni ristorante ha un organizzazione a se!
Come si chiama la location che ti piace? Magari qualcuna di noi la conosce e può darti opinioni in merito!

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Potrebbero organizzare delle serate prova con più coppie di sposi o fare prove menù a pagamento (eventualmente scalandole nel caso in cui uno prenoti)... sarebbe sempre meglio che costringere a prenotare a scatola chiusa.

Mi sembra che facciamo 800 prove dell'abito, chiediamo preventivi a 200 fiorai, guardiamo ogni dettaglio per tutto ciò che riguarda il matrimonio... e poi si prenota così "a caso" proprio la cosa più importante? Mi sembra davvero un'ingiustizia.

Anche secondo me è assurdo che non si possa provare, anche pagando, prima di prenotare. Poi è vero che non è una garanzia (potrebbero impegnarsi molto di più se sanno che si tratta di un potenziale nuovo cliente, oppure potrebbero cambiare chef o organizzazione da qui alla data del matrimonio) ma almeno uno prenota un po' più a cuor leggero!

Le recensioni di Google cosa dicono? Te lo dico perché noto che qui sul sito sono sempre tutte positive e la cosa mi puzza un po'... mi sa che chi si trova male non recensisce o non è totalmente sincero.

Il posto che abbiamo scelto noi ha ottime recensioni ovunque, in più è un ristorante storico, eppure anche noi un pranzo per provarlo l'abbiamo fatto prima di prenotare. A scatola chiusa proprio non avrei voluto!

Noemi non fidatevi, è proprio il caso di provare il cibo prima di confermare. Bisogna anche capire se hanno la cucina interna oppure se il catering è a parte...

Visualizza messaggio citato Ciao Noemi, sono d'accordo con te...non è giusto!
Ma mettiti nei loro panni...se volessero fare prove menù a tutti gli sposi prima della firma contratto sarebbe un macello!
Anche xk tieni conto che una cosa è cucinare per due persone ed un altra invece quando quel giorno cucineranno per più di 20 persone!!! Cambia tutto ..

Visualizza messaggio citato @Laura, Sì anche noi siamo rimasti strabilianti, abbiamo chiesto più volte conferma 😆 sta trai miei fornitori nel profilo

Visualizza messaggio citato Eh il rischio c'è sempre, ma anche se assaggi, se ci pensi può cambiare chef, può cambiare gestione, una sposa ha avuto questo problema ha scritto un topic ieri o l'altro ieri sul cambio chef che è stato un flop. Considera che noi siamo andati ad assaggiare in una location ristorante a gestione diretta della proprietà, tutto bello e squisito, poi la cugina del fm mi manda il link di immobiliare . it stavano vendendo con o senza gestione eventi (in pratca se lo acquisrava un privato chiudeva baracca e burattini) e lo avevano taciuto al preventivo, per fortuna non avevamo ancora firmato.

Visualizza messaggio citato Allora farò anche io così, nn voglio trovarmi in qualche brutta situazione

Si spesso lo offrono… prima fai la prova e se poi confermi ti scalano quanto pagato dal totale 😘😘

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Tutti quelli che ho contattato erano eventualmente disponibili per una prova.
Poi non mi è servito provare tutto perché, una volta assaggiato il catering che ho scelto, ho capito fosse quello giusto per noi

Se una location mi avesse detto che non potevamo fare una prova avrei semplicemente detto che avevano appena perso un cliente...
Comunque due le abbiamo pagate di prove (e ci sarebbero state scontate nel caso in cui avessimo confermato) e una è stata gratis.

Visualizza messaggio citato Voglio tenere presente questa location per eventuali prossimi eventi. Noi abbiamo pagato ogni degustazione fior di soldi, e non erano nemmeno piatti scelti da noi. Per fortuna che abbiamo potuto testare la cucina, cosa non scontata.

Visualizza messaggio citato Si, credo che alla fine farò così
Se non accettano pazienza, cambierò a malincuore location

Devi contattare la location e domandarlo. Magari organizzano una cena di prova per i loro sposi e potete parteciparvi pagando.

Visualizza messaggio citato Hai potuto farlo con tutte o solo con alcune? Immagino che quell'assaggio sia stato pagato
Ma credo che sia anche giusto così, cioè come si fa a scegliere a scatola chiusa una cosa simile..
E se poi tipo non ti piace che fai, perdi caparra e tutto? A me non sembra tanto giusta come cosa

Visualizza messaggio citato Però se poi non ti piace come si mangia che fai, perdi la caparra? Anche perchè leggendo le recensioni tutti dicono che è una location molto romantica e suggestiva, ma del cibo nessuno parla

Io non avrei mai prenotato senza assaggiare... e per fortuna! Una delle prime location che ci piacevano è stata bocciata proprio dopo la prova menù...

Ciao ! Dipende dalla location mi sa.. secondo me non ti faranno fare le prove se prima non avranno avuto la caparra (secondo me!)