Scelta della torta

Visualizza messaggio citato Sembra molto buona 😋

Pasta del babà con crema chantilly e frutti di bosco😊

Noi punteremo ad una crema chantilly, tanto ci sarà il buffet di dolci

A noi la farà direttamente il ristorante. Ne abbiamo scelta una a piani con crema chantilly e frutti di bosco, esternamente colata di cioccolato

Visualizza messaggio citato Per come lo stiamo organizzando il nostro non sarà sicuramente il solito noioso matrimonio ma vogliamo che sia una festa 🎊🎉

Visualizza messaggio citato Beh, noi ci siamo sposati in Romagna 😆 certo in Piemonte potrete scegliere fra molti tipi di dolci, l'importante è non farsi condizionare dalla solita "torta degli sposi" che tante volte resta nel piatto perché troppo cremosa, zuccherosa ecc. A me la mousse sembra un'ottima idea.

Noi dobbiamo ancora scegliere a dire il vero. Comunque abbiamo escluso il pan di Spagna che per un matrimonio estivo troviamo impegnativo... Io avevo pensato anche ad una bella torta gelato, ma non so...

Abbiamo ancora tempo per decidere..

Visualizza messaggio citato Anche noi dobbiamo fare assaggio, spero di esserci

Visualizza messaggio citato La location ci ha suggerito una pasticceria con cui hanno già collaborato che poi quel giorno ci consegnerà la torta però dobbiamo ancora fare gli assaggi

A noi la fa il ristorante, dobbiamo solo sceglierla

Ciao Vajra! Buona idea!! Anche io ho optato per una cosa simile, e sarà una torta con mousse di torroncino e arance!

Ciao! Noi abbiamo scelto pan di spagna con bagna all'alchermes e ripiena di cream pasticcera e gocce di cioccolato bella piena ma buonissima

Visualizza messaggio citato La pasta di zucchero secondo me è troppo dolce Poi dopo un pranzo di matrimonio ci vuole qualcosa di leggero

Visualizza messaggio citato La pastiera è fantastica però per noi in Piemonte forse non è tanto adatta 😜

Visualizza messaggio citato Molto bello complimenti

Ciao dipende tanto dal periodo in cui ti sposi, noi ci siamo sposati ad agosto quindi molto caldo quest'anno passato... quando siamo andati agli assaggi c'erano 12 combinazioni la maggior parte con della frutta. Noi amanti della frutta e per non appesantire gli ospiti abbiamo fatto delle monoporzioni con base biscotto e mandorle cuore ai frutti di bosco con mouse al cioccolato bianco! Tutte decorate con macaroon e petalo edibile! C'erano 15 porzioni in più e sono state divorate tutte quante!

La torta deve piacere a voi! Noi odiavamo quelle classiche per cui abbiamo scelto una pastiera, che in teoria come dolce nuziale non c'entra nulla 😊

Visualizza messaggio citato Noi inizialmente volevamo la cheesecake ma non siamo riusciti a trovare nessuno disposto a farla così abbiamo optato per una mousse ai frutti di bosco però dobbiamo ancora fare gli assaggi

Visualizza messaggio citato Pensate a quel che piace a voi che è sempre la via migliore,certo,a meno che non si parli di allergie/intolleranze 😊 io l’avrei fatta perchè è il mio dopce da chiusura pasti preferito 😊

Visualizza messaggio citato Anche noi inizialmente volevo fare la cheesecake ma sembra che nessuno voglia farla per un matrimonio 🤔

La nostra location collabora con una pasticceria rinomata della zona e mettono a disposizione diverse monoporzioni delle torte nuziali comprese nel menu (io avrei fatto una cheesecake ai lamponi,ma ho diverse persone allergiche ai frutti di bosco 🙈) e ho già assaggiato in altre occasioni la cheesecake ai pistacchi e la charlotte,ma spero che propongano anche qualcosa di esotico😊personalmente preferirei evitare millefoglie (troppo anni 80 anche se buona😅)e cose troppo “cioccolatose” che andrebbero ad appesantire troppo e piacerebbero solo al fm

Ciao, Vajra. 😊 👋🏻 La nostra aveva la crema alle fragole. 🍓

Ciao! Non siamo amanti del pan di spagna e delle tipiche torte nuziali con la pasta di zucchero...non le ho mai mangiate ai matrimoni e anche gli altri invitati raramente finivano la propria porzione.

La mia sarà a piani, ma base millefoglie, con crema chantilly, gocce di cioccolato scuro e fragole. Avevamo provato il mix crema chantilly e crema fragola, ma la crema fragola copriva troppo la chantilly e stuccava parecchio, così abbiamo optato per fragole ma a pezzi.

Visualizza messaggio citato Si anche, comunque niente di pesante o stucchevole, sono molto titubante anche sulla pasta di zucchero sopra

Visualizza messaggio citato Noi ci sposiamo a maggio e pensavamo come gusto frutti di bosco Assolutamente no cioccolato

Visualizza messaggio citato Anche noi pensavamo frutti di bosco

Noi faremo credo chantilly e lamponi con decorazioni note musicali

Ciao

La torta perfetta è quella che piace a voi!

Dai un'occhiata qui se cerchi qualcuno per realizzarla:
Le migliori torte nuziali - Cuneo

Un abbraccio,

Laura

Dipende molto dalla stagione in cui ti sposi!!!
Partecipai ad un matrimonio estivo in cui venne servita una torta gelato nuziale che arrivó completamente sciolta 😭
Io ammetto di averla voluta scenografica per le foto, quindi ho eliminato di default tutte quelle ad un piano. Ho eliminato la cioccolata perchè non lo considero un gusto fresco e ho optato per un ripieno di crema pasticcera con fragole e lamponi freschi scegliendo un gusto che potesse accontentare un po' tutti. Ti lascio la foto del mio allestimento: