Vino per Matrimonio

Assolutamente una casa vinicola 🔝 per il vino bianco e col pesce sta da Dio è “”Ca Dei Frati”” C’è il Lugana, il Brolettino che è spettacolare poi il pratto! E il rosé rosa dei frati…. Con queste bottiglie di vino faresti un figurone 😉

Scaia * per me 🍷

Scala per me 🍷

Anche noi faremo Menù di pesce. Abbiamo optato per il Satrico di Casale del Giglio

Il Vermentino bianco di Sardegna

Ma il catering non vi fa delle proposte adatte ai piatti? ☺️

Visualizza messaggio citato Magari un Anthilia della donnafugata, oppure un vino che sta molto bene con pesce crudo e cotto e che puoi trovare in qualsiasi supermercato se vuoi assaggiarlo è il Gewürztraminer (dolciastro ma sta bene con il pesce). Invece, essendo conterranea, anche io siciliana dalla prov di Palermo, uno moltissimo buono che tu che sei giù puoi trovare più facilmente di me è il Mozia ( che ha una componente salina)

Gli unici che vi possono consigliare sono i ristoratori... a parte che non dipende soltanto dal tipo di vino ma dalla cantina e dal l'annata. Non hai un parente o un amico intenditore di vini da cui farti consigliare?

Dipende da tante variabili. Non tutti i bianchi vanno bene e in alcuni casi si può usare anche il rosé o le bollicine. Dipende dal tipo di pesce e dalla preparazione. Fatti consigliare dal cuoco

Io sono profondamente ignorante in tema bevande alcoliche, quindi ci affideremo al sommelier della location, ma in linea teoria mi verrebbe da dire un vino bianco

Secondo me il più buono è l'arneis

Vini locali della Sicilia... Forse opterò per Donna Fugata

Dipende…cosa offre la vostra zona?per quel che so io solitamente il pesce è accompagnato dai bianchi (o bollicine),solo in rari casi è abbinabile al rosso

Come si fa a consiglieri se ci dici solo pesce? Dall' ostica al gambero al branzino ci passa un mondo.
Fatti consigliare dal catering e ricorda che mediamente il ristorante ricarica il 100% sul prezzo mentre il catering potrebbe avere scontistiche più importanti.

Fatevi guidare del catering/ristorante, noi ad esempio avevamo assagiato un bianco che da solo non ci convinceva ma una volta degustato insieme ai piatti era perfetto!

Ciao! Noi alla degustazione ne abbiamo provati due di cui uno siamo sicuri e lo abbiamo scelto: il Pecorino di Chieti. Altrimenti sullo stesso prezzo, non eccessivo, è c'è la Passerina o il Trebbiano, e anche il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (molto buono).

Ciao! ti hanno proposto delle alternative? io andrei o su uno chardonnay che piace sempre a tutti!

Credo che ci fideremo del sommelier della location 🙂