Location che non prevede assaggio menù, a qualcuna è capitato?

Ma non esiste! Come potrei stare tranquilla senza sapere se verrà servito un pasto stile fast food... No no! Ti dico solo che noi siamo andati sabato scorso a visitare una location che è anche ristorante e ci hanno fatto anche mangiare, proprio per essere agevolati nella scelta. Il proprietario era consapevole che dobbiamo vedere ancora altri posti (ci sposiamo tra 2 anni).

Io mi ero abbastanza infuriata perché molte location volevano prima bloccare la data e poi la prova menù solo dopo l’acconto e il contratto.
Altrimenti ci avevano dato l’opzione di pagare 120€ a testa per una cena privata (essendo catering fanno solo eventi). Quindi li ho scartati a prescindere. Menù alla cieca per me no però valutate voi anche in base alle altre scelte che avete.

Ciao,
No.
Sinceramente la location ci ha bloccato la data ma non ci faceva versare acconto e confermare se prima non davamo l’ok dopo l’’assaggio del catering che hanno in esclusiva.E scusami ma la trovo un po’ un’assurdità e anche poco professionale la cosa…andare poi ad assaggiare al matrimonio di altri fa proprio da maleducati anche nei loro confronti.

Ciao Lorenza,

abbiamo letto e riletto il tuo post perchè ci sembrava un pò assurda la proposta di partecipare ad un altro matrimonio prima del vostro! Ma sono seri?

Non ci sono delle recensioni su internet di questo chef? Smanettate un pò e cercate più informazioni possibili così da escludere ogni dubbio.

Ciao, noi abbiamo bloccato la location e soltanto dopo abbiamo fatto la prova menù. Non provare proprio nulla e scegliere i piatti del menù del matrimonio alla cieca è un po' un azzardo...

Si! Noi abbiamo bloccato location senza aver prima assaggiato la cucina. Bloccaqt a giugno 2022 e degustazione fatta a marzo 2024! Siamo super soddisfatti

Mai sentita una cosa del genere. Noi abbiamo fatto gli assaggi (ci hanno fatto provare 17 portate) dopo che avevamo già bloccato, però io il posto lo conoscevo già perché ci ero già stata tant'è che non ne ho visitate altre. Una mia amica invece ne ha contattate diverse e prima di scegliere ha fatto una cena in quasi tutte (non so se a pagamento ma non credo) e poi anche in base a quello ha scelto.

Io non l-ha bloccherei mai..
Per noi sposi a parere mio è fondamentale avere la possibilità di assaggiare il proprio menu...
Io lo farò e sono contenta di farlo anxhe se conosciaomo molto bene la loro cucina

Proporre una cena a pagamento?

Vi ringrazio per le risposte. I vostri pareri confermano la sensazione che sia troppo da dover accettare. Ci rimetteremo alla ricerca...!

Oh mamma, io la scarterei. Mi sembra assurdo che non concedano una prova e di pessimo gusto che propongano di "imbucarsi" (anche se previo consenso) a un altro matrimonio per farsi un'idea.

Ma per carità, noi abbiamo scelto il ristorante in cui festeggiare il matrimonio proprio perché lo conoscevamo già da tempo e amavamo la loro cucina. Io non inviterei mai un amico a pranzo in un posto che non ho mai sperimentato prima, figuriamoci al matrimonio! Quella di fare la prova durante un matrimonio altrui mi sembra una proposta davvero insensata, poi sareste costretti a scegliere lo stesso menù... e gli sposi del giorno sarebbero d'accordo???

Allora, a noi è capitato che la nostra location facesse degustazioni per tutti gli sposi a pagamento, abbiamo assaggiato la cucina e poiché ci è piaciuta abbiamo confermato. Però molti piatti del nostro menù li abbiamo assaggiati quel giorno, cosa che non ci ha entusiasmato ma almeno sapevamo che avrebbero cucinato bene. A totale scatola chiusa non avrei mai confermato la location.

Mah, io un posto così lo scarterei onestamente, non mi sembra onesto, soprattutto perché per il cibo si spendono tanti soldi e se poi non piace è un disastro.
Ma poi ti sembra normale imbucarsi a un altro matrimonio per provare? Se tu fossi la sposa ti piacerebbe? A me no...
Mi sembra tutto molto molto strano.

Ciao, non mi sembra una cosa molto professionale! Io personalmente non andrei così alla cieca 🙄 con la nostra location abbiamo 3 degustazioni da fare prima di scegliere!!! Ne abbiamo già fatte due e l’ultima sarà a luglio dopo di che sceglieremo il menù definitivo. Fossi in te sentirei anche altri catering o ristoranti!

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Sì, ma perchè abbiamo prenotato con molto anticipo e perchè abbiamo dovuto posticipare il matrimonio. Non è la norma da loro, ma con noi sono stati fantastici.

Visualizza messaggio citato Addirittura due prove è fantastico!

A me sembra strano che proprio non vi facciano provare nulla. Noi siamo fortunati perchè ci sposiamo fuori stagione e il ristorante ci ha concesso addirttura 2 prove, una questo novembre per avere un'idea e una a metà settembre (2 mesi prima) per convalidare il tutto.

Ciao, assolutamente no. Tutte le location che abbiamo sentito fanno solo eventi e tutte hanno organizzato cene di prova per assaggiare i piatti. Non abbiamo assaggiato tutto, ma almeno le nuove proposte sì. Poi abbiamo puntato comunque ad un menu semplice e ricercato, però almeno sappiamo come cucinano

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Ah scusa non avevo capito!!

Eh allora questo è strano.. Rischioso, non so se mi fiderei onestamente

Visualizza messaggio citato Sì, credo anche io sia la norma. Qui però non prevedono proprio la prova ufficiale!

Visualizza messaggio citato Esatto, anche io faccio fatica. Mi sono piaciuti tanto come persone ma non me lo perdonerei se poi non fossi soddisfatta. 😅

Visualizza messaggio citato Mi aspettavo anche io qualcosa del genere!

Visualizza messaggio citato Non so, forse dipende dall’organizzazione della struttura? A me pare molto strano, è una cosa che non ho mai sentito. Come si fa a scegliere i piatti del proprio menù senza assaggiarli? Io personalmente non riuscirei a scegliere solo sulla fiducia e basta 😅

Anche noi non abbiamo assaggiato nulla fino alla prova ufficiale della sceltà del menù, dopo mesi dalla scelta della location

Penso sia abbastanza la norma, a meno che non si tratti di un ristorante/agriturismo

A noi dopo che abbiamo confermato la location ci hanno detto che dopo che stabiliremo il menù quando vorremo potremo fissare un appuntamento per andare durante un pranzo a provarlo

Visualizza messaggio citato Va bene, allora farò un post per chiedere info a riguardo! Grazie!

Anche io non ho fatto la prova menu , non molti ristoranti la fanno.
Vado sulla fiducia su cio che mi dice la gente , cioè che lo conoscono e che si mangia benissimo.
Speriamo bene 🤞🏼

Visualizza messaggio citato Ciao Federica. No, hanno fatto un pranzo domenica scorsa per i futuri sposi a cui noi non abbiamo potuto partecipare (poco preavviso, avevamo contattato la struttura poco prima), e non possono garantirci alcuna altra prova...

Ciao! Noi abbiamo provato tutto il menù del catering una volta scelta la location e non prima. La vostra location non prevede proprio delle cene apposite per gli sposi della location?