Menù "ridotto" per staff

Visualizza messaggio citato Ma non era in discussione SE offrire il pranzo, soltanto il prezzo da pagare. Grazie per la tua risposta ☺️

Praticamente il costo non è quello che dicono loro ma almeno almeno 100€ a persona in più. Per me è assurdo

Quante persone hai dello staff?? 30? Se sono sotto le 10 nn farei differenze io personalmente......

Personalmente avevo tanti, troppi fornitori (4 fotografi, 2 wedding, 1 truccatrice, 1 signora per mia nonna, 2 dj)
10 persone a 160 euro a persona mi costavano onestamente troppo quindi ho fatto fare loro il menu ridotto bambini a 60 euro. Senza offesa ma 1600 euro in più nel budget non me la sentivo di spenderli.

Visualizza messaggio citato Ma pensa che io non ero neanche sicura che si prevedesse già il pranzo per lo staff, volevo assicurarmi che anche loro potessero mangiare ed ero pronta ad offrirlo io, ci mancherebbe... Ma non mi aspettavo di dover pagare quanto per gli invitati 😅
Non metto in dubbio che se sono abituati a lavorare anche mangiando abbondante lo possano fare bene il lavoro... anche se il fattore eventuale spreco se poi mangiucchiano, ma vabbè è vero per qualsiasi ospite questo.
Proveremo comunque a chiedere di farci uno sconto 🤞
Grazie mille per la risposta ☺️

Visualizza messaggio citato Sì, proveremo a chiedere di pagarlo meno...anche un 30% meno andrebbe bene...
Grazie mille per la risposta ☺️

Visualizza messaggio citato Ok allora! Pensavo si mettesse in discussione il tipo di menù! Di solito comunque per lo staff è previsto un costo del 50% e proverei a parlarne con la location perché è un po’ insolito non farlo e avrebbero dovuto specificarlo alla stipula del contratto! Se non dovessero accontentarti però, pagherei il normale menù e amen! Io farei così ma è un mio parere personale!

Visualizza messaggio citato Esattamente quello che penso anche io!
No, il menù bambini no hai ragione!
Purtroppo non mi è stato proposto il prezzo ridotto...ma stavamo pensando di chiederlo esplicitamente...non ci va proprio giù di tirare fuori ulteriori 500 e più per fare mangiare lo staff, dopo che già li paghiamo un bel po' per lavorare 😩
Grazie per la tua risposta ☺️

Visualizza messaggio citato Ciao Silvia, ma non era in discussione il pranzo in sé, assolutamente! Il mio quesito era sul prezzo soltanto. Grazie per la risposta ☺️

Visualizza messaggio citato L'alternativa non ci è stata proposta...per questo volevo altri pareri prima di eventualmente chiedere al titolare se possibile avere il prezzo ridotto.

Visualizza messaggio citato No ma non era in discussione SE offrire il pranzo o no, ma se fosse corretto pagare il prezzo pieno ☺️

I nostri fornitori avranno lo stesso menu ma la struttura lo fa pagare la metà 😊

Noi pagheremo il 50 % di meno per dj,ecc ma mangeranno le stesse che mangeranno tutti

Anche noi faremo menù ridotto..probabilmente solo il buffet. Anche perché devono lavorare mica mangiare x tutto il ricevimento 😅

Ciao, noi siamo stati fortunati, perché la location prevedeva il 50% del costo per la cena dei fornitori. Però se non lo avesse fatto avremmo comunque pagato loro la cena, non sarebbe stato un grossissimo cambiamento nel totale del budget, trattandosi di cinque persone.
Al massimo potete farlo presente ai fornitori e vedere cosa vi rispondono. Il nostro fotografo, ad esempio, nel contratto aveva previsto un'assenza di un paio d'ore dal ricevimento in caso non gli venisse offerta la cena, e mi sembra anche corretto.

Mi sembra strano che il tuo ristorante o catering non preveda delle formule differenti per i fornitori.

Di solito il prezzo del loro menu è al 50% rispetto al prezzo di un invitato proprio per evitare questi imbarazzi e che loro si ritrovino o non avere il vitto offerto o ad avere un menu ridotto.

E' il ristorante che non ti dovrebbe mettere in questa situazione secondo me!

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Io ho risposto e contestato questo commento, nient'altro! Ovvio che comunque ha ragiona la ragazza e non i genitori.

Visualizza messaggio citato Ma la ragazza chiede se sec lei è giusto pagare per intero come un invitato oppure come la pensa lei la metà. E io ho dato ragione alla ragazza che giusto come dice lei.. Bhe per fortuna io faccio come mi pare.. pensa che c’è gente che non gli paga menu neanke li avverte. Io se dovessi fare una cosa de genere almeno avrei educazione di avvertire.

Visualizza messaggio citato Ma la ragazza chiedeva se corretto pagare quanto un invitato o giusto la metà. Io ho detto che sec me aveva ragione lei non la famiglia. Non diceva di non pagargli per niente.. comunque seguo una fotografa su ig e ha raccontato che vari matrimoni gli sposi si rifiutano proprio di pagargli menu e neanke li avvertono di così loro si possono organizzare. Io trovo da maleducati una cosa del genere.

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Pensa come sarebbe contenta di sapere che secondo te, se non fosse stato un regalo il suo, sarebbe stato assurdo offrirle il pranzo
Fossi in te non glielo direi

Penso che tutti la pensano come te, ma purtroppo funziona così

Visualizza messaggio citato Ma questo ok, pagare di meno è giusto, ma non dare neanche un bicchiere d'acqua e un piatto di pasta a chi lavora e si dedica tutto il giorno a te è aberrante.

Visualizza messaggio citato Non solo mi ci metto ma ci sono anche stata visto che lavoro per un azienda di catering.. infatti personalmente non mi sono fatta fregare da nessun fornitore. Ho avuto dei prezzi onesti come un normale evento. E i miei fornitori avranno lo stesso menu degli invitati ma io lo pagherò il giusto no quanto un invitato.

Visualizza messaggio citato Per fortuna la mia migliore amica e fotografa come regalo di matrimonio mi regale servizio fotografico… 😂😂😂😂

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Allora fatti fare le foto dal cugino che sa usare la Nikon

Sono d'accordo, l'importante è che il menù sia della stessa qualità di quanto scelto per gli invitati, ridurrei solo la quantità (numero totale di portate)

Ciao, nella nostra location il menu per lo staff è lo stesso degli invitati ma lo fanno pagare 50€, meno della metà di un invitato extra (noi abbiamo un pacchetto comprensivo di 90 persone)

Visualizza messaggio citato Ma tu nei loro panni ti ci metti? Sarebbe giusto per te, lavorare tutto il sacrosanto giorno, essendo pure lontano da casa, senza ricevere ne un bicchiere d'acqua nè un piatto di pasta? Dopo quello che fanno per noi e solo per noi sposi quel giorno, è il minimo!

Ciao 🥰 Di solito tutte le sale propongono un menù diverso e meno costoso per lo staff, quindi no, non sei una tirchia! Lo staff stesso non pretende nulla, credimi ed è giusto che gli dia da mangiare ma che risparmi allo stesso tempo, soprattutto se hai tanti fornitori come me per esempio! Impossibile pagare la stessa cifra degli ospiti! Il fotografo mi ha per esempio detto che a lui va bene anche un piatto di pasta con la salsa, quindi figurati.

Se non mi ricordo male al mio primo matrimonio per lo staff fotografo e dj mi fecero pagare la metà come per im bimbi.
Quando invece facevo da fotografa ai matrimoni mi é capitato che noi avessimo un menù diverso dagli invitati e alle volte é capito di avere quello dei bimbi.

Secondo me la cosa giusta è offrirgli il pasto ma dovrebbero farti pagare la metà per loro

Per me già è assurdo dovergli pagare pranzo dopo quello che li paghiamo 😅😅😅