Ristorante o catering?

Io avrò catering ma la villa ha cucina interna quindi cucineranno al momento

Dal punto di vista della qualità ristorante…piatti preparati al momento e non preparati,trasportati e serviti…sinceramente trovo non ci siano paragoni

Io preferisco il ristorante… ho sempre avuto esperienze

Non penso sia più economico..anzi secondo me spenderesti di più

Di solito è sempre meglio se il locale ha una cucina interna che il catering possa usare. Altrimenti portare le pietanze già fatte, riscaldate ecc fa perdere tantissimo in termini di qualità.

Noi abbiamo scelto un ristorante ma se avessimo potuto permetterci catering e location ne avremmo scelta una con cucina interna

In teoria prendere il Caterina potrebbe costanti di più. Perché 1. Oltre al mangiare paghi anche il trasporto,il personale..2. La location potrebbe comunque farti pagare un supplemento in più a persona..giustamente la location deve avere il suo guadagno..
Tipo noi volevamo portare 4 fusti di birra artigianale aromatizzata di 4 gusti diversi,la direttrice ci ha detto che potevamo ma che,dovevamo pagare 15€ a testa..
Informati bene da entrambe pe parti..dipende tutto dalla gestione della location..

Tendenzialmente conviene sempre una location con ristorazione interna in quanto l'utilizzo degli spazi dedicati sono già inclusi nel menù mentre diversamente oltre all'affitto della villa/location ecc c'è sempre il Catering che nella maggior parte dei casi non ha prezzi molto diversi da quelli applicati dai ristoranti, inoltre spesso le ville prevedono un allestimento standard che poi tocca modificare, con conseguenti altri costi, per arricchire il tutto

Visualizza messaggio citato Si però il pezzo a persona è maggiore del catering, quindi dipende tutto dal numero degli invitati.

Dipende dal numero degli invitati....se hai tanti invitati conviene il catering. L'affitto è quello a prescindere dal numero di persone. Per mia esperienza il catering costa meno a persona del ristorante già in location.
Esempio: io avevo chiesto a location con cucina interna ed erano sui 150 a persona, invece dove andò io pago 100 a persona (ed il menù è superiore) per ho a parte l'affitto da sommare.

In realtà costa di più perché al prezzo a persona del pranzo/cena devi aggiungere quello dell’affitto della location

Per quanto riguarda le mie nozze se ne occupererà di tutto l'hotel che abbiamo scelto per quel giorno, a partire dall'aperitivo fino alla torta nuziale, poichè hanno un ristorante interno con annessi particceri

Ristorante in una location da sogno

È vero perché se scegli villa con catering devi pagare l'affitto della villa più il servizio del catering, mentre il ristorante non ti fa pagare l'affitto, o meglio, nel prezzo che ti propongono ci sono già i costi relativi alla struttura

Visualizza messaggio citato Io l’ho trovata qui… se cerchi nella sezione ricevimento puoi inserire dei filtri e selezionare solo “ristoranti” o “agriturismi” e dovrebbero venirti fuori solo quelli. Poi ti consiglio di informarti anche direttamente nei ristoranti della tua zona, noi ad esempio eravamo indecisi tra quello che abbiamo poi scelto e un altro, sempre bellissimo, che qui su matrimonio non è presente. L’avevamo trovato mi sa cercando su Google “matrimonio colli euganei” che è la zona dove volevamo sposarci.

Noi abbiamo preferito affidarci ad una villa con il ristorante interno

Visualizza messaggio citato Ciao, no parlo da invitata. È capitato di partecipare a un matrimonio con catering esterno, il buffet aperitivo è stato aperto solo all'arrivo degli sposi, quindi alle 21, e poi le portate erano scaldate o mezze fredde e la qualità del cibo non buona. Ovviamente immagino che questo dipenda dal catering scelto e dalla spesa sostenuta, però l'effetto è stato un po' mensa scolastica, non so se mi spiego 😅 Con la cucina interna credo che sia più difficile correre questo rischio

Visualizza messaggio citato In che senso non ti sei trovata bene? Hai avuto modo di personalizzare il menu come volevi?

Visualizza messaggio citato Posso chiederti come hai trovato una location senza il catering? Non so piu dove guardare magari pero cerco in sito sbagliati....
Grazie infinite anche io ho un budget limitato quindi penso optero per ristorante

Noi catering perché hai più servizi

È così! Un posto con cucina interna costa meno (a parità di portate e qualità del cibo, ovviamente). Chiaramente si parla della parte cibo e bevande, al netto di eventuali servizi aggiuntivi, che possono essere offerti sia da uno che dall’altro.
Infatti il mio sogno era villa + catering ma dopo qualche preventivo ci siamo dovuti ridimensionare!
Devo dire che non ci è andata per niente male, abbiamo scelto un ristorante che fa matrimoni da molti anni, sono super organizzati, hanno wp interna e si occupano anche di tutto l’allestimento. Ci sono molti vantaggi, ad esempio non devono ordinare il cibo con larghissimo anticipo quindi c’è molta più flessibilità sia per eventuali aggiunte/disdette sia per gli extra (ad esempio non sappiamo quanta gente si fermerà dopo il taglio torta, ma avendo il bar fornito in loco non serve comunicargli i numeri in anticipo)

Ciao, noi abbiamo scelto una location con cucina interna che usano solo loro, ad alcuni matrimoni con catering esterni da invitata non mi sono trovata bene, quindi non ho voluto rischiare 🤗

Io ho richiesto un preventivo ad un ristorante che fa anche servizio di catering.

Il prezzo nel caso in cui mi avesse dovuto portare il pranzo in villa, era più alto, rispetto che farlo in loco da lui..

Solo che il parco del ristorante che avevano disposizione era piccolo per potere fare le foto all'interno.. quindi ho cambiato programma e ho chiamato direttamente un catering. Spenderò uguale (includendo anche costo affitto villa)

Ciao, nel 2018 tra affitto masseria e Catering la cifra era pressoché la stessa di un locale con cucina interna.

è sempre meglio la cucina del ristorante del catering

La nostra location ha la cucina interna.. io la preferisco al catering esterno

La mia location ha già un ristorante interno e si occuperà di menù e allestimenti
Una comodità assoluta

Ciao, non so se sia veramente così, però col catering secondo me hai dei servizi in più. Sono cuoca e ti posso dire che portare pietanze ad una location porta delle complicazioni. Mi spiego, se sono piatti freddi non hai grandi problemi, se sono caldi hai il problema di portarli il location e manterli caldi, fai fatica ad impiattare e alcune preparazioni vanno fatte espresse altrimenti credimi che rendono poco, inoltre devi contare il numero di ospiti. Se sono molti fai ancora più fatica e poi dovresti avere persone che li servono e il ristorante non fa questo servizio. Noi abbiamo scelto un catering, abbiamo preparazioni espresse e buffet per aperitivi, due primi servizi a tavola e finiti di preparare in loco, un secondo con contorno in loco e il buffet di frutta. Inoltre poi i camerieri del catering si occupano del taglio della torta e devi inoltre considerare anche le bevande. A mio avviso pensaci bene, noi prima di trovare il catering giusto ne abbiamo sentiti 4 e girato 3 agriturismi.

Dipende dalle situazioni. Io ho scelto il catering perché si occuperà non solo del menu ma anche di tutta la parte di allestimenti della villa, del coordinamento degli altri fornitori coinvolti (fotografo, musica, etc) e della supervisione generale dell'evento. Dipende quindi dai servizi accessori offerti.

Noi abbiamo scelto la villa che aveva già il ristorante interno senza prendere un catering esterno. Ed è una bella comodità così. Poi dipende