Fontana di champagne: 👎o👍?

Champagne è sempre una buona idea

Mu sembra un po' uno spreco

Preferisco il classico servizio.

Troppo esibizionista

Che spreco

Preferirei di no

L’idea è simpatica

Io la ritengo un'idea un po' pacchiana. Non mi piace, preferisco lo champagne in dei super eleganti flûtes 🥰

Visualizza messaggio citato L'ho capito che vi piacciono le coppe per lo champagne, quello che vorrei capire è il perché. Perché ritenete che è il modo migliore per gustarlo? Perché una volta si usava così? Perché vi piace "libare nei lieti calici" come nella Traviata? E, in tutti i casi, voi avete in programma la fontana di champagne per il vostro matrimonio??

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per i francesi è abbastanza normale lo champagne, mentre per gli spagnoli con il cava ci pasteggiano. Lo spumante dolce è per i bambini

Noi abbiamo trovato in un negozio di antiquariato un servizio di coppe di champagne e ti posso assicurare che i flutes li usiamo solo per qualche spumantino.

Poi come dici tu, gli stranieri amano abbinamenti eccentrici (o forse siamo noi troppo conformati). Un nostro amico ristoratore ha servito del Sassicaia a dei coreani che hanno pasteggiato con la pizza vedi tu.

Crediamo pertanto alla storia degli americani e della Schweppes alla pesca con il Borgogna e al fantastico cameriere che ha servito la Fanta nel decanter.

Come forse saprai, ai sommelier alla richiesta di un cliente "convinto" di un vino (che risultasse poco adatto al piatto che gli verrà servito), consigliano di rispondere con: "ottima scelta".

Visualizza messaggio citato No, ma mi ritengo abbastanza esperta di vini e il brindisi nelle coppe larghe (ovviamente con Asti spumante dolce, lo champagne allora chi lo teneva in casa?) non l'ho visto più fare dai tempi della mia lontana infanzia, lontana perché sono più anziana della maggior parte di voi. In realtà lo champagne non andrebbe servito neppure nei flute, ma nei calici a tulipano... oddio, dipende anche dal tipo di champagne ☺️ in tutti i casi, la fontana di champagne mi sembra proprio uno dei modi ideali per sprecare un vino importante. Per carità, ho visto fare di tutto, mi è capitato pure di assistere alla scaraffatura dello champagne 😱, chiesta in un ristorante di un certo tono da una comitiva di "intenditori"... ho visto chiedere una Fanta light in un celebre ristorante di Barolo (e perfidamente il cameriere gliel'ha servita in un decanter). Mi è stato anche narrato di un gruppo di americani che hanno allungato del Borgogna con la Schweppes alla pesca 🤣 ma non posso assicurare che sia successo veramente, io non c'ero. Diciamo che non consiglierei la fontana di champagne a un caro amico per il suo matrimonio, e che se l'avessi fatta al mio avrei rischiato il linciaggio da parte degli invitati. Ma naturalmente, tutti i gusti son gusti 🙄

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Ciao Elisabetta, sei forse una sommelier?

Nè caldo nè freddo!

È stata una
Scelta fatta all’ultimo minuto quella di fare la sciabolata e la cascata di chamapagne, a me è piaciuta tanto, vi

allego foto

Visualizza messaggio citato Ma per favore! Il tocco vintage può andar bene per l'apparenza, ma servire lo champagne in coppe larghe vuol proprio dire buttarlo via, si perde tutto l'aroma e il perlage... mica esiste solo l'estetica a questo mondo. Le coppe possono servire solo per l'Asti Ganvia, e poi non è detto...

Sì, adoooooriamo. Un bel tocco vintage e poi diciamocelo: ma quanto sono più belle le coppe da champagne che quegli orribili flutes che imperversano in ogni dove.

Un po' pacchiana per me e si rischia lo spreco

Io la adoro la vorrei al mio matrimonio

Non mi piace affatto

No non mi piace proprio

L'ho visto molto fare ultimamente ... E devo dire che non mi dispiace affatto, l'effetto scenografico che crea è molto bello, ma non credo che lo farei : Ci sarebbe uno spreco incredibile, i bicchieri sarebbero appiccicosi (cosa che io odio) , e sicuramente si creerebbe un caos!

Questa invece è una cosa che esteticamente mi piace molto ma trovo che sia pericoloso (a rischio crollo sicuro se lo faccio io) e un po' sprecone

Carina come idea 🥰

La trovo un po' una cafonata...

Mi piace l’idea ma non lo farei

Visivamente bello, però uno spreco di champagne e possibile caduta di bicchieri. Quindi bocciato

Non mi sembra neanche igienico a dire la verità.

Adoro!! Volevo farlo ma a pensarci bene sicuramente sarebbe successo qualche disastro 😅

No, mi sembra uno spreco.

Mi sa di spreco

Che spreco…..no no al bicchiere e viaa

Mi sembra un po’ un’esagerazione, dipende dai gusti