Menu a scelta: uno o due primi, uno o due secondi! gelato si o no?

Noi facciamo una sorta di merenda/aperitivo: buffet tutto in piedi con antipasti vari, poi due primi al tavolo e chiusura con dolci e torta! mi sembra ottimo!

Ciao!!! io avrò un ricco buffet di aperitivo iniziale.. poi 2 primi (uno terra e uno mare), 2 secondi (uno terra e uno mare) e il contorno ad ogni secondo.. poi ci sarà un ricchissimo buffet di dolci ed infine la torta alla fine se non c'è molta differenza di prezzo è sempre meglio abbondare secondo me!

Pure noi, ricco buffet che va dai prodotti tipici della nostra zona, al pesce in vari modi;2 primi;1 secondo di carne;formaggi e per il dessert abbiamo deciso di saltare la coppa di gelato e offrire subito la torta nuziale;caffè e ammazza caffè.Open-bar durante le danze e verso mezzanotte un ricco buffet di tortine monoporzione e dolcetti vari!Bhe io non sono una grande mangiona e non ho mai concepito il dessert prima della torta nuziale..gli ospiti sono già sazi e non apprezzerebbero il sapore della gustosissima torta che abbiamo scelto!Con il buffet di dolcetti monoporzione a mezzanotte invece, si potrebbero rifocillare e continuare i balli sfrenati

Anche noi faremo così: un aperitivo molto "ricco" in piedi e, seduti, un antipasto caldo sostanzioso (Tipo una crepe ben farcita), un primo, un secondo, gelato e caffe. Poi torta e brindisi. Non ho ancora deciso se i liquori sono meglio dopo il caffé e prima della torta (tipo "ammazzacaffè") o dopo la torta per allungare il ricevimento, ma mi farò consigliare dal catering.

Mia mamma teme che gli invitati moriranno di fame, ma io non credo proprio.

Comunque, se dopo la cena di prova mi sembrerà che abbia ragione, al massimo farò aggiungere qualcosa.

Anche io ho optato per 2 primi e un bel secondo..-come mi hanno detto anche quelli del catering, dopo partecipato ad un ricco buffet di antipasti, è stra sufficiente servire 2 primi e un secondo...senza contare poi torta nunziale e tantiiiiii dolci :-)

Noi pensiamo di optare per aperitivo con antipasti da buffet, 5 antipasti al tavolo, 2 primi e 1 secondo....però sono un po' dubbiosa che vada bene fare un solo secondo, in tutti i matrimoni a cui sono andata ultimamamente c'erano sempre 2 secondi....

Il mio menù:

-buffet con un sacco di cose locali (proscuitto, frittelle, salami, ecc...), poi al tavolo:

-insalata di mare

-scialatielli ai frutti di mare (un tipo di pasta campana)

-ravioli ai funghi porcini

-filetto in crosta con patate al forno

-sorbetto al limone

-grigliata mista di pesce con insalata

- ananas

-festival di dolci

-torta nuziale

tutte le bibite sono comprese, pagheremo 95 euro a persona, ci verrà offerta la stanza per la prima notte di nozze.

Si si anche io due primi e solo un secondo!

ottimo brava

Anch'io mi sposo ad agosto... abbiamo deciso di fare aperitivo e poi antipasti a buffet (abbiamo 14 tipi di antipasti!) poi due primi e un secondo...come secondo abbiamo deciso per una grigliata di pesce...poi dolce e in seguito alcuni pasticcini e frutta...

Noi abbiamo scelto un ricco antipasto a buffet..vari angoli es.frittura, pane) e poidue primi e un secondo. La frutta e dolce sarà sempre a buffet voglio tanto diverimento quella sera e mi scoccia far stare seduti x ore le persone. quoto x il gelato

Ho contattato il mio parroco che mi darà informazioni più precise a breve. Cmq dovrebbe venire qlcn della Caritas a prelevare tutto dopo il pranzo :-).

Anche noi faremo ricco buffet di aperitivo ( sposandoci al pomeriggio ci serviva temporeggiare per orario di cena)...un antipasto seduti...2 primi ( di cui uno ci ispisarva riso al lime e rosmarino) e un secondo ....poi buffet di dolci e frutta e poi torta....

Io mi sposo a luglio e abbiamo previsto anche noi un ricco buffet di antipasti. Pensavamo poi di servire due primi possibilmente leggeri visto il caldo e un solo secondo. Per esperienza abbiamo notato che quando si arriva alla carne tutti sono già pieni e i piatti vengono solo "assaggiati". Un ulteriore secondo a mio parere è di troppo! Soprattutto nei mesi estivi!

Invece il gelato vedrai che sarà molto gradito, non occorre essere affamati per volerlo! L'ho scelto anch'io alla fine del pranzo!

Che bella idea come si fa? anche a me piacerebbe

Non penso assolutamente che sia troppo e il gelato ci sta benissimo tranqauilla...

Noi ci sposeremo a settembre e abbiamo optato per un aperitivo a buffet in piedi,poi al tavolo 4antispasti 2 primi e 1 secondo..due secondi per noi erano troppi,tanto nei matrimoni abbiamo sempre visto avanzare i secondi!

il gelato noi nn lo abbiamo perchè avremo un mini buffet di dolci ma io lo metterei,magari con la frutta..per rinfrescarsi e digerire è l'ideale!

Ottima idea, voglio farlo anch'io.

Tra l'altro un sacerdote della mia parrocchia è un "dirigente" (non so se si dica così anche per i preti) della Caritas di Milano, penso chiederò direttamente a lui. Tu come hai fatto?

Il gelato va sempre bene...anche quando uno è già sazio, quindi SI AL GELATO!!!

No nn penso sia troppo...è frescoarà molto gradito e va giù bene,penso sarà molto gradito!

Sposa da pochi mesi ( a settembre ), noi:

aperitivo super rinforzato confinger food

antipasti a buffet ( non vorrei esagerare, ma ne hanno fatti tantissimi.......una ventina...dalle verdre pastellate, dal pesce, dalle sfogliatine, di tutto e di più )

1 primo

1 secondo

contorni vari

degustazione di mini pasticcini su ogni tavolo

torta nuziale

gelato ( coni miei gusti preferiti ) e cialdine, coni, tutto fatto dai pasticceri all'interno del ristor. una meravigliaaaa

cffè, amaro, sigari cubani

Voto si' al gelato :-)! Noi 5 giugno: cocktail di benvenuto, aperitivo in piedi, antipasto, due primi (uno di pesce), due secondi (carne e pesce) con sorbetto, buffet di frutta, gelati e dolci, confettata, angolo sigari e ruhm, torta. Anche se avessimo scelto un solo secondo il costo non sarebbe cambiato. Ho preso accordi con la Caritas per donare ciò che resta (in cucina, non gli avanzi).

Ma no, credo che il menù così vada benissimo..

Wow! Voi davvero tante cose... )

Esperienza precedente del matrimonio di mia sorella dove il secondo secondo (pesce) è rimasto e addirittura fatto riportare indietro...ho deciso di optare per un solo secondo, la tagliata (essendo nel chianti direi obbligatoria!!).

Antipasti parecchi a buffet, bruschette e crostini, vegetariani e di carne, formaggi e sformatini, fritturine varie, poi i due primi (lasagnette al pesto fatto in casa con fagiolini e patate e pappa al pomodoro con salsiccia di cinta senese), contorni di stagione (ancora non ho deciso) ...e poi penso al gelato!

La torta forse starebbe bene di frutta dato che farà caldo...voi che dite?

Noi il 30 giugno...

abbiamo:

- aperitivo con boulle alcolica ed analcolica in piedi in giardino all'arrivo con salatini ecc

poi ci sediamo a tavola e:

- 3 antipasti

- 3 primi

-sorbetto limone

- grigliata mista di carne

- contorni di verdure grigliate, patatine fritte e insalata mista

- bere tutto compreso

- liquori della casa

- confettata

- torta nuziale

penso di avere messo varie cose ma preferisco che la roba resti piuttosto che la gente resti con la fame oppure dica che avevo fatto un pranzo risicato... anche se ci sarà lo stesso chi critica... ( tanto una critica la trovano sempre ) ma a me proprio non interessa !

Io farò antipasto a buffet 2 primi 2 secondi semifreddo e torta...quindi voto si al gelato a meno che non fai il buffet di dolci

Io ad ottobre ho fatto un buffet di antipasti in piedi... molto ricco con prodotti tipici poi al tavolo due primi due secondi e contorno e ancora buffet di dolci gelati torta angolo con rosoli e biscottini sempre tipici e la confettata...certo poco non e' ma se si puo' perche' non farlo...