Pasti

Ciao! Noi ci sposeremo a Settembre e abbiamo optato per una scelta come la tua ma con un primo solo!

Noi faremo un antipasto, due primi e un secondo con annesso contorno.
Siamo indecisi se inserire anche un aperitivo di benvenuto e se aggiungere un buffet di dolci accanto alla torta nuziale

Visualizza messaggio citato Quando mi sono sposata io 16 mesi fa, avevo proposto anche io , ma non c'è stato bisogno, lo Chef è venuto alla fine del matrimonio, dicendo che è la prima volta che gli succedeva una cosa del genere, non era rimasto più nulla... compreso i bis....

Ciao, io mi sono sposata il 3 settembre del 2022, ho fatto un buffet di antipasti siciliani ( essendo di Trapani io, e mio marito di Palermo), tra cui pane e pannelle ecc....poi due primi, un risotto e una pasta, e poi pescato del giorno, e poi buffet di dolci con Torta nunziale, non è rimasto nulla!

Io farò due primi e un secondo oltre all' antipasto iniziale a buffet e al buffet di dolci con torta nuziale alla fine.

Visualizza messaggio citato Noi abbiamo scelto Borgo Santa Giulia, in Franciacorta. Prenotata quasi con due anni di anticipo, però.

Visualizza messaggio citato Ciao Sara, anche noi stiamo pensando a un pranzo di quel tipo, qual è la location che avete scelto?

Sono scelte, dettate anche dalla proposta della location e budget. Noi sul cibo abbiamo preferito “abbondare”, con buffet salato iniziale, 2 antipasti al tavolo, 2 primi e 2 secondi, buffet di dolci con torta nuziale e fontana di cioccolato e, in serata, open bar con altro rinfresco salato. Premetto però che la location ci ha davvero “trattati bene”. Inoltre stiamo valutando l’idea che i finger/mignon non serviti potrebbero essere confezionati in piccole box da lasciare agli ospiti alla conclusione del ricevimento. Questo però dobbiamo ancora deciderlo.

Ciao, noi tutto buffet e solo un primo servito a tavola🤗 sono scelte, come preferisci tu

Noi un super aperitivo/buffet… seduti solo due primi (un risotto e un raviolo) e un secondo di carne con contorno… buffet di dolci e confettata

Visualizza messaggio citato Io non ho parlato di porzioni ridotte ma semplicemente di evitare di fare due secondi. C'è poi da considerare che a seguire c'è poi il dolce e il buffet di dolci.

Visualizza messaggio citato Evitare lo spreco va bene ma neanche offrire porzioni troppo ridotte… sarebbe bello che ogni invitato potesse portare a casa il cibo che non riesce a finire, tipo offrire una scatola dove riporre gli avanzi.

Noi abbiamo optato per due secondi di cui un risotto mentre l'altra era una pasta ripiena e un secondo solo. Anche noi abbiamo ragionato sull evitare lo spreco.

Ciao, noi facciamo la cena e abbiamo optato per l'aperitivo a buffet, un antipasto, due primi e un secondo con contorno, più torta e buffet di frutta e dolci. Abbiamo invitati che vengono da un po' tutto il mondo quindi ci fa piacere far provare abbastanza pietanze italiane. Sicuramente essendo una cena ci sarà cibo in abbondanza.

Valuta in base ai vostri usi e costumi da noi un solo primo è poco ad esempio
Io farò un buffet servito subito dopo il rito
Poi 3 Antipasti2 primiUn secondo FruttaBuffet di dociTorta nuziale

Ciao! Mi regolerei con i tuoi invitati. Noi non facciamo testo perche’ avendo festeggiato in Sicilia con parenti siculi non potevamo non abbondare: abbiamo preso tutto. Abbiamo scelto aperitivo per gli ospiti durante le foto, antipasto a isole con show cooking (hanno sfilettato un tonno fresco) con prodotti tipici e l’ala per i vegani poi 2 primi, 2 secondi (pesce con variante carne o vegano) confettata, buffet di frutta, di dolci tipici e non e torta nuziale. Diciamo che la maggioranza del budget l’avevamo allocata sul ristorante e serviva perche’ per gli ospiti siculi e’ un must.

Io consiglierei due primi e un secondo ☺️


Noi abbiamo optato per buffet di aperitivo e poi da seduti ancora 3 antipasti, 2 primi, sorbetto, 1 secondo e torta...alla mia famiglia continua a sembrare poco, volevano ancora un antipasto e ancora un secondo almeno...ma ormai abbiamo deciso così 🤣
Fanno anche i ripassi, oltre a porzioni abbondanti

Noi abbiamo fatto antipasto a buffet a isole e poi due primi e un secondo con contorno e buffet di dolci e torta e confettata. A noi hanno fatto tutti i complimenti per la qualità e quantità.. abbiamo evitato di scegliere pasti troppo pesanti, ad esempio per il secondo abbiamo scelto un filetto leggerissimo. Dipende anche dalla durata totale del pranzo.

Noi abbiamo fatto antipasti misti a buffet, due primi, un secondo con due contorni e la torta. Per noi era già sufficiente perché secondo me non c'è bisogno di esagerare con il cibo, nessuno muore di fame e mi sembra una soluzione che già eccede di parecchio quanto la gente normalmente mangia in un pasto.
Sono stata a matrimoni con più portate ma sinceramente arrivi alla fine dei primi che non ne puoi già più...
Personalmente mi sembra un po' strano che ancora nel 2024 ci sia gente che ha bisogno di mangiare o di offrire tanto cibo per dimostrare che è un matrimonio come si deve 🤷🏻‍♀️.

Noi abbiamo scelto un menu con buffet di antipasti 2 primi sorbetto 1 secondo con contorni finale frutta torta nuziale amari e caffè

Concordo con due primi e un secondo e anche io sarò a cena, ma ai matrimoni la gente mangia. Trova spazio per tutto😂

Di solito si fa due primi e un secondo.

Noi buffet iniziale, due primi e un secondo, frutta, buffet dei dolci e torta

Noi quello che avanza lo faremo portare alla caritas

Direi due primi ( mare/terra) e un secondo

Io direi di fare un primo di pesce e uno di carne e un secondo. Però c'è sempre la problematica di chi preferisce il pesce alla carne e viceversa

Agli ultimi matrimoni in cui sono stata sono stati serviti 2 primi e 1 secondo. Anche noi opteremo per questa scelta, anche grazie alle indicazioni della cucina location stessa😊

Abbiamo lo stesso tipo di servizio.
Parlando con la location e con il catering, per esperienze precedenti etc, consigliavano due primi e un secondo.
Quindi mi sono affidata alla loro esperienza.

Di solito (almeno ai matrimoni a cui sono andata) ci sono due primi e un secondo

Noi faremo il pranzo. Sara composto da buffet di antipasti ad isole, poi due primi, un secondo che in realtà sono due, però li mettono nello stesso piatto
Io preferisco però separarli.
Poi la frutta, buffet dolci e torta nuziale

Io ti direi di fare un primo e un secondo, due primi sono sprecati.

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Allora fai come meglio credete 😊

Se magari siete andati ad altri eventi e la maggior parte fa così puoi basarti su quello, o comunque ripeto per come siete abituati ... Il mio pensiero era basato sulle "nostre" abitudini .