Quando avete ospiti a pranzo/cena: cucinate in base ai loro gusti?

Ho la fortuna di avere amici e parenti che mangiano davvero quasi tutto. Doppia fortuna perché nessuno di loro soffre di allergie o ha scelto di essere vegetariano/vegano.
L'unico "problema" me lo pongo quando viene mio padre a pranzo che sostanzialmente è un bambinone in fatto di gusti mangerecci tanto che scherzando gli dico che al matrimonio (dove puntiamo su un menù che a lui è sembrato particolare!) gli farò fare il menù bambini . Ma lì risolvo con lasagne, salsicce al forno, cotolette e cose così...

Mi piace però adattare i miei menù di volta in volta, in base a chi avrò a pranzo/cena oppure se si tratta di un buffet davanti la partita.
Se so che gli invitati sono meno avvezzi alla sperimentazione e ad abbinamenti più ricercati, vado sul semplice. Altrimenti mi metto a tavolino con FM e vediamo di fare qualcosa di particolare.

Poi è bello perché essendo entrambi appassionati ci divertiamo a fare queste cose: in particolare lui è la mente teorica, io quella pratica ed il braccio operante. Ma Lui è anche quello che mette in tavola, addobba e prepara aperitivi spettacolari

Io cerco di unire le due cose: fare ciò che mi viene meglio e che sia anche di gusto per gli invitati...! Ovvio che se qualcuno non mangia il pesce non lo faccio...oppure propongo due alternative, così sono contenti tutti!

Da noi, il cuoco di casa è mio marito. Chiede sempre prima se gli ospiti hanno preferenze o intolleranze, suggerisce un tipo di piatto principale, e poi a sorpresa prepara una varietà di antipasti e contorni.

Io mi sento ok quando preparo la "scenografia" e, libera dai fornelli, devo dire che mi diverto moltissimo a decorare la tavola.

Io mi tengo sul semplice anche xchè il più rompiscatole ce l'ho dentro casa, mio marito mangia pochissime verdure e questo restringe molto il campo, magari sulle portate principali ne tengo conto e con il contorno mi sbizzarrisco, domenica scorsa avevamo ospiti e ho fatto i carciofi fritti che alla fine si è mangiato pure lui

In genere cucino in base ai gusti di chi invito, ma metto sempre un piatto novità,qualche cosa che non sono certa che piaccia, ma che volevo sperimentare, così per vedere come reagiscono

Quella di tenere l'agenda la trovo una cosa molto carina da parte tua. Si vede che ci tieni ai tuoi ospiti. Io invece non uso alcuna agenda ma bene o male so piu' o meno i gusti di tutti. Cmq, in linea generale cerco sempre di preparare pietanza che so che possano essere apprezzate dai miei ospiti. Meno male che nessuno ma proprio nessuno che io conosca e' ciliaco altrimenti andrei proprio in paranoia...ahahahaha

Tralasciando i nipoti di mio fm che proprio non mangiano niente, l'unico difficile da accontentare è mio cognato, so che non gli piacciono determinati ingredienti e allora faccio a meno di usarli o per lui cucino a parte. Gli amici e la mia famiglia sono di bocca buona, cucino a mio gusto e sono sempre contenti

Tenendo conto di allergie e intolleranze cerco di fare quello che mi viene meglio...ordinare le pizze!!! ...no dai cucino un pò di tutto,mi diverte!

Se so che qlc nn mangia qlc per vari motivi lo escludo dal menù dopodiche però scelgo io e mio m

Ti straquoto!!! io ne conosco un po' di persone così...... e grrrrrr!!!

Generalmente no....a meno che non sappia che è una cosa a cui sono allergici o se ci sono vegetariani........cmq aggiungo anche se attirerò sicuramente le antipatie di qualcuno che personalmente non mi stanno molto simpatiche le persone che non mangiano questo o quell'altro perchè a me sembrano capricci......... io ho un amico che è così, e lo sgrido sempre.....

No, ma dovrei, sarebbe una cosa carina. C'è da dire che in caso di allergia o di cose che davvero uno non sopporta (diverso dal semplice "non mi fa impazzire") un ospite dovrebbe dirlo secondo me.

Non sono una grande cuoca e faccio quello che mi viene meglio, nulla di strano ma non chiedo prima. Anche perché in linea di massima so fin dove posso spingerMi....

Io non faccio ciò che mi riesce meglio o quello che hanno già assaggiato o preferiscono gli ospiti, bensì colgo l'occasione di una cenetta in compagnia di un bel numero di persone per sperimentare ricette nuove, quello che altrimenti sarebbe difficile preparare per sole due persone.

Mmm bella domanda...io cerco di accontentare tutti ...qualche volta e' capitato di fare piu pietanze cosi tutti sono contenti...!!!

Io devo essere sincera, cucino più per i miei gusti... Anche perchè sono vegana e non solo non mangio carne, ma nemmeno la voglio vedere e/o cucinare!

Però devo dire che da quando lo sono diventata i miei amici si invitano a cena più spesso di prima, il che vuol dire che gradiscono ed anche molto!!

Io cucino le cose che su x giù abbinano i gusti di tutti...poi è anche da parte loro essere un pò più tolleranti, xkè si sà che ognuno in casa propria ha le sue abitudini sul mangiare....ma quando si è in tanti non si può cucinare alla perfezione!

Io chiedo sempre cosa non mangiano e a cosa sono allergici. Sull'agenda ho la lista persona per persona eheheh

Ci sto attenta perchè anche noi siamo 'menosi': io non mangio formaggio. Ma mio marito non mangia formaggio, pesce, cioccolato
E non beviamo vino ne ci piacciono i dolci col liquore!!

Il vero casino è con i celiaci. Non so mai cosa preparare

Io opto sempre per una via di mezzo, preparando qualcosa che so fare bene ma che sicuramente piacerà anche agli invitati. Es. io sono molto brava a fare i risotti, in particolare quello alla zucca. Mio cognato odia la zucca, quindi ovviamente non lo preparerei mai per lui, magari faccio un risotto diverso!