Cena staff

Noi offriamo la cena agli operatori che restano tutto il giorno. Il prezzo per gli ospiti è 150, per lo staff 45

Noi avevamo 6 persone. Abbiamo fatto un tavolo a parte per loro. La location ci ha detto che potevamo fare il pranzo completo per loro (antipasto, 2 primi, 2 secondi) oppure a poco meno della metà del prezzo fare antipasto, 1 primo e 1 secondo (a scelta loro tra quelli che mangiavamo noi). Noi abbiamo scelto di fare il menu completo. Ma è ovvio che qualcosa devono mangiare

Io ho fatto un tavolo staff e paghero' la cena a tutti purtroppo con lo stesso prezzo!!

Sevondo me si, senti la location se hanno prezzi agevolati per lo staff con menu ridotto

Anche da noi il prezzo per gli operatori era la metà

Visualizza messaggio citato Non con la sala, il contratto che hai firmato con fotografo e altri fornitori.
Di solito è proprio indicato nel contratto che il pasto è incluso.
Devi chiedere alla location o al catering il prezzo che vogliono applicare, difficile tu possa fare come vuoi, se non indicato probabilmente viene conteggiato come menù persona normale.

Visualizza messaggio citato Solitamente staff e bambini sono considerati al 50%(costano la metà).. In diverse location ho chiesto e mi hanno detto così, anche in quella che abbiamo scelto, spero quindi che lo stesso sia per la tua🙏🍀

Noi abbiamo previsto stesso menù degli invitati, qui si usa così e ci saremmo sentiti in difetto a fare diversamente

Visualizza messaggio citato Lo trovo ragionevole, ma pagare 140 euro per lo staff mi sembra assurdo, mi mettono nella posizione di rinunciare a 10 persone per pagare loro prezzo pieno. Comunque Lunedì chiederò delucidazioni sperando che mi vengano incontro

La mia location allo staff faceva pagare 50 euro a persona un menu

Nel nostro ristorante lo staff paga come gli altri invitati. Noi abbiamo due fotografi e un dj. Fortunatamente abbiamo un menù da 95€ quindi non sarà un’esagerazione.

Visualizza messaggio citato Nel contratto stipulato con la sala non c’è nulla che fa riferimento a questo, piuttosto faccio direttamente un menu baby di testa mia, ovviamente avvisando la sala

Noi abbiamo prezzo pieno per lo staff, è vero sono lì a lavorare, però non ci dimentichiamo che loro stanno l’intera giornata con noi e al nostro servizio. Il fotografo arriva la mattina e rimane fina a notte fonda a volte senza pranzare, mi sembra giusto abbiano il trattamento che meritano. Io ho lavorato per eventi e so che significa vedere gli altri che mangiano, si divertono e tu stai lì a lavorare l’intera giornata e mangiare gli avanzi perché nessuno ti riserva un tavolo o una pausa. Quindi per quanto mi riguarda credo sia giusto così, però ovviamente è il mio pensiero. Avranno il tavolo in sala e mangeranno come noi.

Vengono conteggiati come invitati,il nostro ristorante per il tavolo staff applica il 40% in meno sul costo del menù

Sì, di solito è scritto anche nel contratto.
Devi parlare con la location o il catering e chiedergli se fanno prezzi agevolati per lo staff, a noi lo hanno detto direttamente in fase di preventivo ed è poco più della metà per le stesse portate e quantità.
Io gli ho fatto anche allestire tavolo e centrotavola in sala con noi.

Si la devi offrire.. solitamente per loro ci sono portate ridotte..

Di solito le location fanno prezzo staff a costo minore (es la nostra fa 80%) , ma dipende anche da cosa chiedono loro: i miei hanno chiesto espressamente il menù baby (al 60% di quello adulti) perché tanto non riuscirebbero a mangiare tutto e hanno paura di sporcare abiti e strumenti

Per me è ovvio che sia necessario offrirla.
Il mio catering ha previsto però unq tariffa ridotta per loro (ovviamente non superando un certo numero).

Purtroppo la nostra location prevede menù di nozze anche per loro.. anche da noi sono 8/9 persone e con un costo di 150€ a persona 😢😢

Noi abbiamo fatto il menù uguale per tutti (solo che ho chiesto alla.titolare "come si usa?" Mi ha guardato malissimo) però noi avevamo un dj, due fotografi e due videomaker, quindi 5 persone. Puoi parlare col catering/ristorante e chiedere se ti fanno un menù ridotto.

Visualizza messaggio citato Si certo, per sicurezza chiedi al ristorante come di solito gestiscono la cosa e poi decidi tranquillamente come fare 😊

Visualizza messaggio citato Proverò lunedì ad informarmi meglio

Visualizza messaggio citato Ovviamente non li lascerei al digiuno, piuttosto farei il menu baby dove potranno accedere lo stesso al Buffet. Forse sto sbagliando

Normalmente il catering/ristorante fa un prezzo di favore per lo staff, da noi per esempio è il 50%. Prova a informarti per bene. Nel caso non volessi pagare la cena dovresti almeno garantire 1 ora di pausa per ogni fornitore per poter arrangiarsi con il mangiare. Controlla i contratti anche dei fornitori, di solito è specificato

Visualizza messaggio citato No non sei una brutta persona se lo pensi. Però ti dico che , purtroppo, non è scontato. Magari c'è quello che apprezza il tuo gesto e ti offre un servizio in più....
Poi attenzione, non sei obbligata a far niente, puoi anche fare il menu baby come puoi anche fargli un panino e basta.... a tua discrezione

Visualizza messaggio citato Sono una brutta persona se penso che pagandoli mi sembra scontato che svolgano bene la loro mansione? Sono avvilita lo trovo uno spreco di soldi, anche perché sappiamo che si fanno pagare anche profumatamente

Visualizza messaggio citato Sono d'accordo...ma la vedo come un'accortezza affinché svolgano bene il loro lavoro...

Visualizza messaggio citato Trovo assurdo che la sala non faccia un menu apposito, avrei voluto fare il menu “bambino” per lo staff ma è imbarazzante😅 anche perché sono lì per lavorare e non per mangiare😫

Sono nella tua stessa situazione, e si....gli offrirò la cena...