I cocktail molecolari sono qualcosa di meno visto e originale da servire durante la festa post ricevimento di nozze! 🍸 È una lavorazione ben definita che modifica le molecole degli ingredienti del cocktail ottenendo delle bevande con processi di emulsione, sferificazione, gelificazione.
Il catering o il ristoratore vi ha offerto questa alternativa molto cromatica e all'avanguardia?
Verranno serviti i cocktail molecolari il giorno del vostro matrimonio? 🍹
Ne avete mai sentito parlare prima d'ora?
Vi leggo nei commenti!
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